Archiv der Kategorie: Food

Das große Unbehagen

Publiziert am 10. Dezember 2013 von Matze

Neulich saß ich zusammen mit jüngeren Kollegen in der Kantine. Dabei stellte sich heraus, dass nicht weniger als sieben von zehn Personen an unserem Tisch Vegetarier waren. Zwei lebten sogar vegan oder versuchten jedenfalls, es so konsequent wie möglich zu … Weiterlesen →

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Malta im Dezember

Publiziert am 3. Dezember 2013 von Matze

Malta – das war für mich bislang ein heißes und überbevölkertes Felseiland im Mittelmeer, das die Engländer für eine Sauftour ansteuern. Wie Ihr an den qualifizierten Bemerkungen unschwer erkennen könnt: Ich war vorher noch nie hier. Ob ich mittlerweile genauer … Weiterlesen →

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Konzept bitte sofort importieren: Tokios Antenna-Shops

Publiziert am 10. November 2013 von Matze

Nur wenige ausländische Besucher können mit dem Konzept der Antenna-Shops etwas anfangen. Kommen sie zufällig an einem vorbei, sagen sie, oh, das ist ja ein netter kleiner Supermarkt hier, und ein paar Andenken kann man auch kaufen. Ja, kann man … Weiterlesen →

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Tokyo Food Diary #7: Süßes zum Wochenende

Publiziert am 1. November 2013 von Matze

In Tokio gibt es nicht nur Suppenbars, Sushi-Fließbänder oder Soba-Restaurants, Tokio ist wahrscheinlich auch die Welthauptstadt der Süßigkeiten. Wenn Ihr die Depachika, die Food-Etage eines der großen Kaufhäuser der Stadt betretet, werdet Ihr schier erschlagen von Menge, Qualität und Vielfalt. … Weiterlesen →

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Tokyo Food Diary #6: Automatenrestaurant und kleines Erdbeben

Publiziert am 26. Oktober 2013 von Matze

Heute Nacht habe ich mein erstes Erdbeben erlebt. Eine interessante Angelegenheit, mehr dazu weiter hinten. Während sich bei mir im Zimmer dabei jedoch noch nicht mal die wackeligen Muschelschalen auf dem Tisch bewegt haben, musste ich bei der ersten Konsultation … Weiterlesen →

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Tokyo Food Diary #4: Eine Reise durch den kulinarischen Blätterwald

Publiziert am 20. Oktober 2013 von Matze

Heute bleibt die Küche kalt, wir mampfen nur im Blätterwald. Darf man mit einem solch schrecklichen Reim einen seriösen Artikel beginnen? Wahrscheinlich nicht. Dabei geht es diesmal um eine wahrhaft seriöse Angelegenheit, nämlich darum, wie und auf welche Weise sich … Weiterlesen →

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