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Brüder Dr. Becker – Silvaner vom Lieblingsweingut

Publiziert am 23. Juni 2022 von Matze

[In Kooperation mit dem Weingut Brüder Dr. Becker] Es gibt nicht viele Weingüter, die ich als Lieblingsweingut bezeichnen würde. Insofern freut es mich sehr, dass ich die Möglichkeit habe, euch hier von einem solchen berichten zu können, dem Weingut Brüder … Weiterlesen →

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Silvaner Alte Reben – Sowas braucht die Welt

Publiziert am 7. Juni 2022 von Matze

Silvaner ist eine alte Rebsorte, die charakterstarke und ungemein speisenaffine Weine hervorbringen kann. Diese Argumentation mag denjenigen unter euch, die meinen Blog schon länger verfolgen, wie ein uralter Hut vorkommen. Aber Dinge, die zutreffen, werden auch durch ihre Wiederholung nicht … Weiterlesen →

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Weingut Heitlinger – Chardonnay mit Attitude

Publiziert am 31. Mai 2022 von Matze

[In Kooperation mit dem Weingut Heitlinger] Der Kraichgau ist eine Landschaft im Nordwesten Baden-Württembergs. Im Norden liegen Heidelberg und der Odenwald, und die südliche Grenze markiert der Schwarzwald auf einer groben Linie zwischen Karlsruhe und Stuttgart. Ihr merkt schon an … Weiterlesen →

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Winzerhof Stahl – Der Allfranke

Publiziert am 24. Mai 2022 von Matze

[In Kooperation mit dem Winzerhof Stahl] Auernhofen. Ein Dorf auf einer Ebene, umgeben von Feldern. Weizen wohlgemerkt, keine Reben. 36 Häuser gibt es laut Wikipedia-Eintrag, aber diese Zahl stammt aus dem Jahr 1987. Seitdem hat sich offenbar kein Zähler wieder … Weiterlesen →

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Staatsweingut Meersburg – Müller mit Seeblick

Publiziert am 17. Mai 2022 von Matze

[In Kooperation mit dem Staatsweingut Meersburg] Da stehen sie vor mir auf dem Tisch. Drei Lagenweine aus Müller-Thurgau, gewachsen in einer Region, die dem Müller eine Heimat bietet wie sonst keine andere. Vielleicht ist es das Licht, das manchmal gleißende, … Weiterlesen →

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Traumweinmesse – Mit Stefan Sander auf der Summa

Publiziert am 16. April 2022 von Matze

[In Kooperation mit dem Weingut Sander] April 2022. Seit über zwei Jahren war ich auf keiner Weinmesse mehr. Genau jetzt ist die Zeit des Darbens aber vorbei. Ich bin in Südtirol, in Margreid, auf der Summa. Und mir gegenüber, im … Weiterlesen →

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