Schlagwort-Archive: Weißwein

Wein aus Japan: Complete Respect DeLa Soul

Publiziert am 23. August 2014 von Matze

Nördlich des Zentrums von Tokyo gibt es ein Stadtviertel nahe der Bahnstation Nippori, von dem man sagt, dass es sich den Charakter alter Zeiten erhalten habe. Es heißt Yanaka. Die Hauptstraße wird mit einem Augenzwinkern als Yanaka Ginza bezeichnet. Die … Weiterlesen →

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Jurançon – Weißwein für Blaublüter

Publiziert am 10. August 2014 von Matze

Es gibt diese alte Legende in Frankreich, dass dem „guten König“ Heinrich IV. (so beliebt wurde er übrigens erst posthum) nach seiner Geburt die Lippen mit Knoblauch eingerieben und mit Jurançon-Wein benetzt worden seien. Zum einen, um ihn symbolträchtig zu … Weiterlesen →

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Crooked Vines – Wein vom portugiesischen Altreben-Projekt

Publiziert am 7. Juni 2014 von Matze

Reflektieren wir mal kurz: Das Pfingstfest steht vor der Tür, wir haben (fast) alle frei, es wird heiß. Wenn wir also jetzt einen Wein trinken wollten, müsste der vermutlich eher weiß sein, aber weil es ja doch ein bisschen sonntäglich … Weiterlesen →

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Der Jahrgang 2013 in Theorie und Praxis – der VDP Franken bittet zum Test

Publiziert am 25. Mai 2014 von Matze

Liebe Freunde der funktional-technischen Argumentation, jetzt gibt’s Futter für Euch. Die Fragen lauten: 1. Können die (trockenen, fränkischen) Weine aus dem Jahrgang 2013 überhaupt so gut geworden sein wie die aus dem Vorgängerjahrgang? 2. Wie verhalten sich die 2011er und … Weiterlesen →

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Gereifte Silvaner aus Franken – ein lohnenswerter Versuch?

Publiziert am 11. Mai 2014 von Matze

Franken ist das wahre Herz der Silvanerwelt, auch wenn der Silvaner ursprünglich weder von hier stammt noch – den Rheinhessen sei Dank – in Franken überhaupt der meiste Silvaner angebaut wird. Weshalb der Silvaner aus Franken in der übrigen Welt … Weiterlesen →

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ProWein 2014 – meine besten Entdeckungen (I)

Publiziert am 31. März 2014 von Matze

Hin und her habe ich überlegt, in welche Form ich meinen ProWein-Bericht pressen könnte. Dass er nicht in einem einzigen Artikel untergebracht werden könnte, ist mir irgendwie schon gekommen, als ich gerade erst die Halle 1 von 7 betreten hatte … Weiterlesen →

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