Schlagwort-Archive: Frankreich

Pinot Noir Burgund gegen USA – das Judgment of Bonn

Publiziert am 22. Oktober 2018 von Matze

Pinot Noir ist die Rebsorte, aus der die feinsten, duftigsten, elegantesten Rotweine gekeltert werden. Obwohl das schon seit langem bekannt ist, hat keine andere Rebsorte in den vergangenen zwei Jahrzehnten einen vergleichbaren Beliebtheitsaufschwung hingelegt. Nach der Zeit der pechschwarzen, ultrareifen … Weiterlesen →

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Biocoop & Co: Alle Bio-Supermärkte in Frankreich

Publiziert am 19. September 2018 von Matze

Neulich berichtete eine Bekannte davon, dass sie im Urlaub in Frankreich eigentlich gern Bioprodukte einkaufen wollte. So wie sie es in Deutschland auch tut. “Aber woher soll ich denn wissen, wie die Bio-Supermärkte in Frankreich heißen und wo es sie … Weiterlesen →

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Essen in Frankreich: Meine vier Lieblingsrestaurants in der Nordprovence

Publiziert am 12. September 2018 von Matze

Es gibt ja diese ziemlich ausgeleierte Redensart “Essen wie Gott in Frankreich”. Gemeint sind dabei vermutlich aber nicht unsere modernen Götter, die sich bekanntlich eher von Luft und Liebe ernähren (interessanterweise haben sie ja sowohl Luft als auch Liebe selbst … Weiterlesen →

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Wein aus den Cevennen

Publiziert am 2. September 2018 von Matze

Eigentlich sollte es weder bei unserem Ausflug noch in diesem Artikel um Wein gehen. Wir wollten in die Cevennen fahren, um in Florac bei den örtlichen Produkteuren die lokalen Spezialitäten einzukaufen. Honig, Kastanien, Konfitüren, Wurst, Käse, so etwas. Und dann … Weiterlesen →

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Basel und Elsass bei 35 Grad

Publiziert am 10. August 2018 von Matze

Dieser Sommer ist eine Zumutung. Jedenfalls für all diejenigen, die eine Stadtwohnung unter dem Dach haben oder aber häufig im Freien arbeiten müssen. Aber auch wenn man unterwegs ist bei 35 Grad im nur selten vorhandenen Schatten, ist das kein … Weiterlesen →

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Meine schönsten Roséweine für den Sommer

Publiziert am 1. August 2018 von Matze

Immanuel Kant, unser alter Freund und Possenreißer, hat einmal behauptet, dass man über Schönheit und über Geschmack sehr wohl streiten könne. Denn anders als beim “Angenehmen”, das jeder persönlich anders empfinde, würde in dem Begriff der “Schönheit” der Anspruch subjektiver … Weiterlesen →

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