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Schlagwort-Archive: Franken
Rettet den Müller!
Dass Müller-Thurgau keine Rebsorte ist, mit denen sich großer Staat machen lässt, brauche ich wohl niemandem zu erklären. Auf die Welt gebracht im Jahr 1882 als Kreuzung zwischen Riesling und Madeleine Royale, ging es vermutlich auch Züchter Hermann Müller nicht … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein
Verschlagwortet mit Franken, Ilmbacher Hof, Kurtatsch, Müller-Thurgau, Ottenbreit, Rettet den Müller!, Schäffer, Südtirol, von der Tann, Zang
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Natürlicher Dienstag #128 – Krämer Silvaner Flor
Ich bin wieder einmal im Taubertal, der Region zwischen drei Herkunftsgebieten, sozusagen am Rand von allem. Eine solche Lage kann allerdings auch Vorteile mit sich bringen, weil man hier nicht so stark Erwartungshaltungen erfüllen muss wie im Würzburger Stein oder … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Natürlicher Dienstag, Wein
Verschlagwortet mit Flor, Franken, Krämer, Silvaner, Silvaner-Schau, Taubertal, vin naturel
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Silvaner Alte Reben – Sowas braucht die Welt
Silvaner ist eine alte Rebsorte, die charakterstarke und ungemein speisenaffine Weine hervorbringen kann. Diese Argumentation mag denjenigen unter euch, die meinen Blog schon länger verfolgen, wie ein uralter Hut vorkommen. Aber Dinge, die zutreffen, werden auch durch ihre Wiederholung nicht … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit alte Reben, Dolde, Franken, Nagel, Patrizierhof, Rheinhessen, Sander, Silvaner, Silvaner-Schau, Württemberg
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Als Bier-Entertainer auf Flusskreuzfahrt
Vor mir stehen fünf Flaschen mit fränkischen Bieren. Nicht etwa Hell und Dunkel, sondern Gurken-Gose und Weizen-IPA. Vor wenigen Sekunden hatte der Musik-Entertainer die letzten Töne von “Rivers of Babylon” aus den Tasten geholt, gleich bin ich selbst dran. Ganz … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Bamberg, Bier, Bierprobe, Entertainment, Falstaff, Flusskreuzfahrt, Franken, Nürnberg, Schlenkerla
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Winzerhof Stahl – Der Allfranke
[In Kooperation mit dem Winzerhof Stahl] Auernhofen. Ein Dorf auf einer Ebene, umgeben von Feldern. Weizen wohlgemerkt, keine Reben. 36 Häuser gibt es laut Wikipedia-Eintrag, aber diese Zahl stammt aus dem Jahr 1987. Seitdem hat sich offenbar kein Zähler wieder … Weiterlesen
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Verschlagwortet mit Chardonnay, Deutschland, Franken, Müller-Thurgau, Silvaner, Silvaner-Schau, Taubertal, Wein, Winzerhof Stahl
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Wollen Frankens Winzer Naturwein? Beim LWG-Workshop
Entschuldigt bitte gleich einmal den ein wenig provokanten Titel. Aber hätte ich geschrieben “Online-Seminarreihe Weinwirtschaft 2022 (Teil 6), Workshop Oenologie“, es wäre (zumal es nicht in die Kopfzeile gepasst hätte) nicht deutlich geworden, um was es an diesem äußerst interessanten … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Meinung, Wein
Verschlagwortet mit Blindverkostung, Franken, LWG, Naturwein, Orange Wine, Silvaner, vin naturel, Wein, Wissenschaft
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