Schlagwort-Archive: Franken

Genossenschaft als Zukunftsmodell?

Publiziert am 14. Juli 2025 von Matze

[In Kooperation mit den Winzern Sommerach] Die Ur-Idee der Genossenschaft ist fast so alt wie die Menschheit selbst. Mehrere Personen mit ähnlichen Interessen schließen sich zusammen, um gemeinsam etwas zu schaffen, was sie allein nicht könnten. So einfach wie überzeugend. … Weiterlesen →

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Weintest Spätburgunder aus Franken unter 15 €

Publiziert am 18. Juni 2025 von Matze

Spätburgunder ist aus Winzersicht eine nicht ganz einfache Rebsorte. Die dünne Schale zeigt sich empfindlich gegen Krankheiten und Witterungseinflüsse. Wird es zu feucht, zu trocken, zu heiß oder zu kalt, reagiert der Spätburgunder leicht beleidigt. Früher sagte man auch, auf … Weiterlesen →

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Spurensuche – Robert Haller im Weingut Bürgerspital

Publiziert am 12. Mai 2025 von Matze

Ich besitze seit einiger Zeit einen alten Bocksbeutel aus dem Bürgerspital, auf dem das Gründungsdatum 1319 eingeprägt ist. Ganz so lang ist Robert Haller dann doch nicht dabei, aber 18 Jahre an der Spitze eines solch wichtigen Weinguts sind natürlich … Weiterlesen →

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Franken vs. Bulgarien auf der ProWein 2025

Publiziert am 10. März 2025 von Matze

Wie, Franken gegen Bulgarien? ProWein 2025 deutet ja an, dass es sich um ein Weinevent handelt. Aber lasse ich da fränkische Silvaner blind antreten gegen bulgarische, ja, was kennt man eigentlich aus Bulgarien? Nein, nicht wirklich. Das Ganze läuft fein … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #147 – New Kitz & Friends

Publiziert am 27. Februar 2025 von Matze

Vor ein paar Tagen war ich in Kitzingen bei einer kleinen Weinmesse. Präsentiert haben sich die »New Kitz«, zusammen mit ein paar gleichgesinnten Freunden. Obwohl es sich um einen Montag handelte und ausschließlich Fachpublikum in das nicht gerade hochgradig urbane … Weiterlesen →

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Fränkische Weinkiste – Verborgene Schätzle

Publiziert am 7. Februar 2025 von Matze

Neulich habe ich doch behauptet, in unserem Haushalt würde eigentlich gar kein Süddeutsch gesprochen werden. Als dann mei Fraa zu der Katz »mei Gudsle« sagte, war ich mir nicht mehr so sicher. Kosende Verkleinerungsformen sind also definitiv vorhanden. Deshalb gibt … Weiterlesen →

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