Schlagwort-Archive: Bio

Natürlicher Dienstag # 82 – Pranzegg Caroline

Publiziert am 12. Januar 2021 von Matze

Wurde es wieder einmal Zeit für Wein aus Südtirol? Ganz offensichtlich. Als erst zweiten Wein aus Südtirol in dieser Serie nach dem Sylvaner von Garlider möchte ich hier wiederum einen Weißen vorstellen. Trotz der nicht wirklich großen erzeugten Mengen (gut … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 72 – Raumland Cuvée Katharina

Publiziert am 3. November 2020 von Matze

“Deutschlands bekanntester und beliebtester Schaumwein” – das hier ist er! Jedenfalls dann, wenn man die richtigen Leute fragt. Als Deutschland noch ein Land war, bei dem Robert Parker sich ziemlich sicher fühlen konnte, deutsche Sekte als “schauderhafte Machwerke” zu bezeichnen, … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 66 – Seckinger Rosé

Publiziert am 22. September 2020 von Matze

Wisst ihr, was ein Adabei ist? Das ist im engeren Sinne eine Person, die sich ziemlich wichtig nimmt und glaubt, irgendwie ebenfalls zur Society oder vielmehr zur Schickeria zu gehören. Im weiteren Sinne also jemand, der schlichtweg auch dabei sein … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 61 – Richard Östreicher Silvaner

Publiziert am 18. August 2020 von Matze

Was ist eigentlich ein typisch fränkischer Wein von einem typisch fränkischen Winzer? Ein Wein, dessen Trauben in Franken gewachsen sind, auf einer der drei Trias-Formationen Buntsandstein, Muschelkalk oder Keuper? Eine Rebsorte, die seit langem in Franken heimisch ist? Aus einem … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 59 – Yves Leccia Rosé

Publiziert am 4. August 2020 von Matze

Yves Leccia gehört zu den großen Winzern der durchaus spektakulären Mittelmeerinsel Korsika. Dennoch bin ich mir gar nicht so sicher, ob viele von euch schon von ihm gehört haben. Weine aus Korsika (außer Le Corsaire vielleicht, der ab und zu … Weiterlesen →

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Bio-Silvaner und Spargel – eine gute Kombination?

Publiziert am 18. Juni 2020 von Matze

Zum Abschluss der GROSSEN SILVANER-SCHAU auf dem Blog mit nicht weniger als 13 Artikeln soll es diesmal ins Reich der Gebrauchsweine gehen. Denn außerhalb von absoluten Freak-Zirkeln ist es doch meistens so, dass solche Weine zum Essen wesentlich häufiger getrunken … Weiterlesen →

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