Jedes Jahr findet mit der Perspektive Wein in Stuttgart eine der interessantesten Privatmessen dieser Art statt. Das hat natürlich damit zu tun, dass Organisator Bernd Kreis als Händler selbst eines der spannendsten Angebote in Deutschland besitzt. 72 Weingüter waren an zwei Tagen am Start, die allermeisten auch persönlich. Ich habe mich am Montag dazugesellt, und hier findet ihr eine Auswahl meiner Favoriten… Weiterlesen
Es gibt ein altes Sprichwort im Piemont, das lautet “wer B sagt, muss auch B sagen”. Die beiden Bs stehen für Barolo und Barbaresco, die zweieiigen Zwillinge, die Crème de la Crème des italienischen Rotweins. Beide werden aus einer einzigen Rebsorte hergestellt, dem Nebbiolo. Beide sind gleichzeitig herb, kraftvoll, fordernd, enorm langlebig. Etwas für Fortgeschrittene. Barolo gilt dabei weltweit als die Nummer Eins, weil das Gebiet mehr als doppelt so groß ist, weil die Regularien noch ein Jahr längeren Ausbau vorschreiben und weil es mehr kauzige Kultwinzer gibt. Barbaresco hängt sich imagemäßig eher die Silbermedaille um, trotz »Angelo Nazionale« Gaja, und obwohl Weinautor Ian d’Agata nicht müde wird darauf hinzuweisen, dass ein generischer Barbaresco in der Mehrzahl der Fälle besser ist als ein generischer Barolo. Wie auch immer, ich war dort – in Barbaresco, dem Ort, in Barbaresco, dem Weinbaugebiet. Hier folgen meine Erlebnisse. Weiterlesen
[In Kooperation mit dem Zehnthof Weickert] Tobias Weickert ist ein positiv denkender, in sich ruhender Mensch. So kommt es mir auf jeden Fall vor, als wir uns an diesem Herbstmorgen auf seinem Weingut im fränkischen Sommerach treffen. Eigentlich wollte ich bei ihm schon im Rahmen der Silvaner-Schau im Mai vorbeischauen, aber sowohl Grüner als auch Blauer Silvaner waren ab Hof bereits ausverkauft. Das ist aber tatsächlich nicht weiter wild. Denn einerseits kommt ein neuer Jahrgang bestimmt. Und andererseits hat sich der Zehnthof Weickert auf eine Rebsorte spezialisiert, die anderswo eher als Adabei fungiert – die Scheurebe. Nicht weniger als fünf trockene Lagen-Scheureben gibt es mittlerweile bei den Weickerts. Dabei besaßen sie vor gut zehn Jahren erst eine einzige Parzelle davon. Wie es zu dieser erstaunlichen Entwicklung gekommen ist, erzählt mir Tobi in der neuen Vinothek. Weiterlesen
Bevor es hier auf dem Blog um festliche Dinge geht, muss ich euch noch einmal mit dem Ernst des Weinlebens konfrontieren. Dass wir uns in Deutschland in einer gut geregelten Gesellschaft befinden, merkt man nicht überall. Bei der »Weinkontrolle« schon. Ohne bestandene Prüfung gibt es nämlich keine Qualitätsweine, auf deren Etiketten dann Franken, Pfalz oder Rheinhessen stehen darf. Da das für das Selbstverständnis des deutschen Weinbaus keine so ganz triviale Sache ist, wollte ich mir unbedingt einmal anschauen, wie es bei der »Weinkontrolle« abläuft. Weiterlesen
Arbeitet ihr im Weinbusiness, vielleicht gar im Retail? Dann habt ihr euch möglicherweise schon einmal gefragt, wie das mit den Foires aux Vins in Frankreich läuft. Etliche Millionen Euro werden da jeden Herbst umgesetzt. Kunden aus Deutschland und der Schweiz fallen in großen Horden ein, packen sich die Einkaufswagen voll und besorgen sich den schönen Stoff, den sie doch eigentlich bei euch kaufen sollten. Irgendwas machen die Franzosen also richtig. Liegt es nur am Preis? Was gibt es eigentlich bei so einer Foire zu kaufen? Ich bin ins Elsass gefahren und habe mir zwei Foires ganz genau angeschaut. Jene vom Auchan auf dem Titelfoto, vor allem aber die Foire von E.Leclerc. Warum? Weil Édouard Leclerc vor genau 50 Jahren die Foire erfunden hat. Und weil er bis heute trotz harter Konkurrenz Marktführer geblieben ist. Weiterlesen
Die Cinque Terre kennen alle unter euch, die sich für Spektakuläres und Exklusives interessieren. Es handelt sich dabei um fünf benachbarte Gemeinden a.k.a. Dörfer, die an der steilen Mittelmeerküste nördlich der Stadt La Spezia kleben. Man kann die Gegend erwandern (ohne Massen nur im Winter), mit dem Zug immer rechtzeitig bis zum nächsten Bahnhof wieder aus dem Tunnel auftauchen oder bei entsprechender stubborness auch herrlich daran scheitern, den gewünschten Ort mit dem Auto aufzusuchen, um dort einen Parkplatz zu finden. In Riomaggiore, dem östlichsten Dorf, und zwar wirklich mittendrin, befindet sich das Weingut Possa von Samuele Heydi Bonanini. Heydi, wie ihn alle zu nennen scheinen, die ihn besser kennen, holt tatsächlich Weintrauben aus den abenteuerlichen Felsterrassen. Und nicht nur das. Er bereitet daraus sogar mutige und hochwertige Naturweine nach Triple A-Definiton. Weiterlesen
