Kennen wir uns? Vier Veltliner und ein Pirat

Publiziert am 23. Mai 2024 von Matze

Veltliner vs Silvaner

Dieser Artikel hat eine Vorgeschichte. Im März war ich wieder einmal bei den Weinbautagen in Veitshöchheim. Am zweiten Tag gab es einen Diskussions- und Probiervortrag mit Felix Baumann von der LWG und Weinfachberater Ralf Schwarz. Im Prinzip ging es um Silvanerstilistik, aber die beiden hatten uns bei den Blindproben gleich zwei Piraten mit hineingeschmuggelt. Beides, ihr dürftet es erraten haben, Grüne Veltliner. Die Ähnlichkeiten waren spannend zu sehen. Jetzt wollte ich das Ganze einmal bei mir mit umgekehrten Vorzeichen nachbauen. Vier »schöne« Veltliner wollte ich nehmen auf Federspiel-Niveau, dazu einen ebenfalls richtig trockenen Silvaner als Piraten. Würde ich ihn herausschmecken können?
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Spätburgunder Deutschland bei der VDP-Weinbörse 2024

Publiziert am 8. Mai 2024 von Matze

Weinbörse Mainz VDP

Die VDP-Weinbörse in Mainz ist alle Jahre wieder das große Stelldichein der Spitzenwinzer und eine Art Klassentreffen mit Arbeitseinsatz für die Gastro-Handel-Weinprofi-Branche. Es geht um das Auffrischen von B2B-Kontakten, manchmal um das Anbahnen neuer Geschäfte, daneben natürlich auch um den neuen Jahrgang, die spannendsten Weine, den großen Überblick. Letzteren kann man niemals über alles bekommen, was in Deutschland an Hochkaräter-Weinen produziert wird. Aber wenn man sich ein wenig fokussiert auf dieses oder jenes Thema, dann klappt das schon ziemlich gut. Besser jedenfalls als an fast jedem anderen Ort. Mein Fokus diesmal: Spätburgunder, Pinot Noir, eleganteste Rotwein-Rebsorte der Welt. Momentan gerade ein bisschen schwierig zu verkaufen, aber immer wunderwunderschön. Kommt also mit auf meinem Parforce-Ritt durch Spätburgunder-Deutschland. Weiterlesen →

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K&U-Hausmesse 2024

Publiziert am 22. April 2024 von Matze

1 Titel K&U Hausmesse 2024

Für viele Weinfreaks gerade in der Region ist dies eines der Highlights im persönlichen Weinkalender. K&U, im Internet unter Weinhalle bekannt, dürfte immer noch einer der besten Weinhändler in Deutschland sein mit einem extrem stark kuratierten Programm. Einmal im Jahr kommen im Nürnberger Ofenwerk Dutzende von Winzerinnen und Winzern zusammen, um vor Ort einen Ausschnitt ihres Programms zu präsentieren. Im Prospekt stehen (logisch, denn es ist eine Hausmesse) nur die Weine, die man auch bei K&U kaufen kann. Daneben gibt’s gelegentlich aber auch Fassproben und Anverwandtes. Kommt also mit und schaut, was ich diesmal bei der K&U-Hausmesse entdeckt habe. Weiterlesen →

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Samstag Nachmittag auf dem Marienweg

Publiziert am 15. April 2024 von Matze

Titale Marienweg

Ich muss zugeben: Dieser Artikel war nie geplant. Auch hatte ich gar nicht vor, den Marienweg zu betreten. Aber wie das in alten Zeiten im Bloggerwesen so üblich war, habe ich einfach spontan beschlossen, über diesen mittelkleinen Spaziergang zu berichten. An vielen Zeiten des Jahres wäre ich gern woanders, wo das Wetter angenehmer ist, die Umgebung inspirierender. Im Mai passiert mir das aber eigentlich nie, und den haben wir ja gefühlt im Moment. Schaut also, was ich auf und um den Marienweg herum gesehen habe… Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #143 – Arndorfer Grüner Veltliner

Publiziert am 9. April 2024 von Matze

Arndorfer Grüner Veltliner Handcrafted

Wie ihr vermutlich alle wisst, ist Österreich als Herkunftsland für Natural Wines mittlerweile eine ziemlich große Nummer. Ein bisschen hat das immer mit Vorreitern zu tun, aber auch mit einem hohen Exportanteil (ich kann Weine für weit verteilte Nischen produzieren) und grundsätzlich wenig Angst vor Maische, Trub und ganz durchgegorenen Weinen. Bei all dem bilden Anna und Martin Arndorfer überhaupt keine Ausnahme. Bei einer Sache allerdings schon: Dieser Wein, der Grüne Veltliner Handcrafted, ist eines der preisgünstigsten Exemplare in der illustren österreichischen Natural-Welt. Und er hat trotzdem viel Charakter zu bieten. Schauen wir ihn uns also einmal genauer an. Weiterlesen →

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Einkaufsausflug nach Strasbourg

Publiziert am 4. April 2024 von Matze

Strasbourg Straßburg Shopping

Zu den beliebtesten Artikeln auf meinem Blog zählen die Einkaufsausflüge in die Nachbarländer. Okay, Frankreich steht da ganz oben mit dem Supermarkt-Überblick als all-time classic, mit Hagenau, aber auch dem »alten« Bericht über Strasbourg. Jener ist tatsächlich schon über zehn Jahre alt. Und da sich seitdem jede Menge getan hat, wurde es mal wieder Zeit, die elsässische Metropole ganz aktuell unter die Lupe zu nehmen.
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