Eigentlich sollte es ganz einfach sein. Beautyjagd als ewige Inspirateurin (wie immer vielen Dank!) hatte mich darauf aufmerksam gemacht, dass auf TikTok gerade giant croissants viral gehen. Gekauft in Paris, der Welt-Gourmet-Metropole. Nach einer kurzen Recherche fand ich einen Artikel im Independent, der genau diese riesigen Croissants, Food-Trends generell und den »Fall« von Paris zum Thema hatte. Eigentlich wollte ich das auch nur kurz mit ein paar Fotos untermalen. Aber dann fiel uns auf, dass wir den erstaunlichen Lauf von Food-Trends rund um die Welt ja schon selbst beobachtet hatten. Nicht nur auf TikTok und Instagram, sondern leibhaftig in Ostasien, den USA und eben in Paris. Lest also, welche Systematiken von Food-Trends uns aufgefallen sind und wie man als simpler Hersteller von Backwaren weltberühmt werden kann. Weiterlesen
