Archiv der Kategorie: Wein

Weinprobe im Edelfrei – Saalwächter und May

Publiziert am 22. März 2022 von Matze

Wenn man als gewöhnlicher Weinfreak in irgendeine Stadt kommt, versucht man doch möglichst schnell einen Ort zu finden, an dem es gute Weine gibt. Oder etwa nicht? Umso mehr gilt das dann, wenn dieser Ort nicht etwa nur touristisch besucht … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #125 – Domaine St-Nicolas Reflets

Publiziert am 8. März 2022 von Matze

L’Île-d’Olonne, so heißt der Ort, aus dem mein heutiger Wein für die jubiläumswürdige 125. Ausgabe des Natürlichen Dienstags stammt. Île bedeutet Insel, also übersetzt die Olonne-Insel. Tatsächlich handelt es sich aber um keine echte Insel, zumindest um keine mehr. Früher … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #124 – Klopfer Mauerpfeffer

Publiziert am 2. März 2022 von Matze

Mauerpfeffer, das ist in erster Linie eine Pflanze, der Scharfe Mauerpfeffer, deren Blütenstand auf dem Etikett abgebildet ist. Kennt ihr bestimmt von steinigen Ecken, wir haben früher einfach Fetthenne gesagt. Der Rotwein vom württembergischen Weingut Klopfer, den ich euch hier … Weiterlesen →

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ProWein Business Report 2021 – Was gibt’s Neues?

Publiziert am 25. Februar 2022 von Matze

Vorgestern habe ich am ProWein Media Summit teilgenommen, was nichts anderes ist als eine Art virtuelle Pressekonferenz der ProWein. Jene soll ja dieses Jahr vom 15.-17. Mai stattfinden, nach zwei Jahren unfreiwilliger Pause. Wie sehr diese Pause an den Nerven … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag #123 – Mark Angeli La Lune

Publiziert am 22. Februar 2022 von Matze

In einem längeren Interview mit der Revue du Vin de France wurde Mark Angeli gefragt, was er denn seinen Eleven beibringen würde. Der legendäre Winzer von der Loire ist ja bekannt dafür, oft von jungen Leuten um Rat gebeten zu … Weiterlesen →

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Galler Satin Noir Grand Vin – Der größte Piwi der Welt?

Publiziert am 17. Februar 2022 von Matze

Für alle, die wenig Zeit haben, möchte ich die Frage aus der Überschrift gleich mal beantworten. Ist also der Satin Noir Grand Vin vom Weingut Galler der größte Piwi der Welt? Ja, sehr gut möglich. Für alle anderen werde ich … Weiterlesen →

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