Archiv der Kategorie: Wein

Vorprobe – VDP.Auktion.Réserve im Kloster Eberbach

Publiziert am 23. Februar 2023 von Matze

Am 11. März 2023 findet auf Kloster Eberbach ein Event statt, das den schicken und leicht bauklötzigen Namen VDP.Auktion.Réserve trägt. Dabei werden wahrhaft besondere Weine aus dem Bereich des VDPs Rheingau versteigert – und alle können mitmachen. Ich war eingeladen, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , | 1 Kommentar

Großer Chardonnay-Test – Wer lebt noch nach fünf Jahren?

Publiziert am 20. Januar 2023 von Matze

Vor fünf Jahren gab es im Witwenball in Hamburg einen großen Chardonnay-Test, den Veranstalter Christoph Raffelt als Cool Climate & Consorten angekündigt hatte. In diesem Sommer trafen sich alle wieder am selben Ort um zu probieren, wie sich die ursprünglichen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Chablis, Vézelay, Autun – durchs nördliche Burgund

Publiziert am 9. Januar 2023 von Matze

Chablis und das nördliche Burgund, das ist eine Region, in die man vielleicht ein wenig hineinwachsen muss. Altersmäßig. Es gibt hier all das, was eine historisch bedeutende französische Provinz auszeichnet. Kunst und Kultur im Welterbestatus, charakterstarke lokale Gastronomie und Weine, … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 7 Kommentare

Höllenberg-Probe – Wie schmeckt ein Wein von 1882?

Publiziert am 1. Januar 2023 von Matze

Die ersten Januartage sind ja traditionell eine gern genutzte Gelegenheit, das vergangene Jahr ein wenig Revue passieren zu lassen. Je nach Neigung kann man dabei Hitlisten erstellen oder auch vorgreifen. Nach dem Motto, »was ich 2022 schon wieder nicht geschafft … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 3 Kommentare

Die Große Sekt-Gala – (very) Best of the Rest

Publiziert am 23. Dezember 2022 von Matze

Letzte Etappe der GROSSEN SEKT-GALA. Allerdings erscheint es schon ein bisschen despektierlich, in diesem Zusammenhang vom »Best of the Rest« zu sprechen. Denn eigentlich sind das hier nicht nur vier ausgezeichnete, sondern auch vier ganz besondere Sekte. Diese Besonderheit allerdings … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | 2 Kommentare

PetNat – der sprudelnde Erfolgstyp

Publiziert am 20. Dezember 2022 von Matze

So langsam geht es ins Finale bei der GROSSEN SEKT-GALA. Eine Kategorie, die aber definitiv noch fehlt nach Riesling– und Blanc de Blancs-Vergleich ist der PetNat. Dass so ein Pétillant Naturel, wie er ausgeschrieben wird, ein anderes Zielpublikum besitzt als … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Schreib einen Kommentar