Archiv der Kategorie: Wein

Weinprobe: Marcel Deiss Rotenberg 2004

Publiziert am 14. Januar 2011 von Matze

Wie Ihr gleich noch erfahren werdet, habe ich heute etwas zu feiern gehabt. Aus diesem Grund bin ich noch beim Fischhändler meines Vertrauens und beim Käsegeschäft Quatrehomme vorbei gegangen, die hier beide in der Nachbarschaft liegen. Zu Hause angekommen, musste … Weiterlesen →

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Weintest 14: Rheinhessen Riesling – Keller Hubacker GG 2009

Publiziert am 11. Januar 2011 von Matze

Nicht wenige Menschen meinen, dass das Weingut Keller die besten Weine in Deutschland herstellen würde. In den Foren abgefeiert als gäbe es kein Morgen, im Gault Millau mit doppelt so vielen “Siegerweinen” in den letzten zehn Jahren belohnt wie die … Weiterlesen →

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Warum die Loire-Weine so gut sind

Publiziert am 10. Januar 2011 von Matze

Oh nein, werdet Ihr denken, was kommt denn jetzt? Sinnfreie Lobhudelei über leckere und ach so günstige Weine? Aber nicht doch. Es wird nämlich noch viel schlimmer. Dies ist eine Grundsatzpredigt. Es soll nicht um klimatische oder geologische Voraussetzungen gehen, … Weiterlesen →

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Weinprobe: “Gammes en May”, ein süffiger Wein vom Atlantik

Publiziert am 8. Januar 2011 von Matze

“Es muss nicht immer Kaviar sein”, so heißt es doch bei unser aller Lieblingsschriftsteller JohMa Simmel, und wo er Recht hat, hat er Recht. Heute ist also ein kleiner Wein dran, dem man nicht 20 Jahre Kellerlagerung, stundenlanges Dekantieren und … Weiterlesen →

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Weinprobe: LandArt Riesling 2009 aus Franken

Publiziert am 7. Januar 2011 von Matze

Als ich vor etwa einem Monat in Berlin bei den Hammers war und Jürgen gefragt habe, welchen spannenden Wein er denn in letzter Zeit getrunken hätte, hat er mir spontan diese Flasche in die Hand gedrückt: LandArt Riesling trocken 2009 … Weiterlesen →

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Weintest 13: Mosel Riesling – 2007 Heymann-Löwenstein Uhlen B

Publiziert am 5. Januar 2011 von Matze

Es gibt wohl kaum einen umstritteneren Winzer in Deutschland als Reinhard Löwenstein. Er teilt schon ordentlich aus, anders lässt sich das gar nicht ausdrücken. In Büchern und Interviews versucht er aber auch zu begründen, warum seine sehr personalisierte Terroir-Philosophie die … Weiterlesen →

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