Archiv der Kategorie: Wein

Wie naturnah kann Wein sein?

Publiziert am 20. Juli 2011 von Matze

Reden wir nicht um den heißen Brei herum: Der konventionelle Weinbau birgt für den Winzer erhöhte gesundheitliche Risiken. Nicht unbedingt, weil der Sitz im Schlepper so schlecht gepolstert ist, dass das Steißbein in Mitleidenschaft gezogen wird. Gut, meinetwegen, auch das … Weiterlesen →

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Lambrusco – des Suffweins erste Folge

Publiziert am 17. Juli 2011 von Matze

Im Sommer, selbst wenn er sich nicht wirklich wie einer aufführt, verhalte ich mich Rotweinen gegenüber meist distanziert. Eine in der Gartenhitze schnell auf 25 Grad erwärmte Brühe mit 15 vol% macht mich nicht nur vorzeitig lull und lall, sie … Weiterlesen →

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Weißwein aus dem Jura: Domaine Labet Savagnin 2000

Publiziert am 14. Juli 2011 von Matze

Weine aus dem französischen Jura spielen in der Statistik des deutschen Weinhandels vermutlich überhaupt keine Rolle. Sie dürften noch nicht einmal eine eigene Rubrik besitzen, sondern unter “Frankreich, sonstige” gelistet werden. Das ist genauso schade wie ungerechtfertigt, denn aus dieser … Weiterlesen →

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Riesling Mannwerk 2010 – der Jungfernjahrgang

Publiziert am 11. Juli 2011 von Matze

Als ich den Namen dieses Rieslings das erste Mal las, musste ich unwillkürlich an die alten Kasperle-Platten denken, die ich als Kind oft gehört hatte. Ein bisschen hatte mich seinerzeit irritiert, dass die Tiere, der Igel beispielsweise, bayerisch sprachen, aber … Weiterlesen →

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Cabaret – der Rotwein aus dem Atlantik

Publiziert am 1. Juli 2011 von Matze

Kennt Ihr das auch von Euch, dass Ihr eine Anfrage mit dem Argument ablehnt, so etwas “beim besten Willen” nicht machen zu können? Interessanterweise schwingt bei diesem Ausdruck nämlich genau das Gegenteil der objektiven Aussage mit. Sehr wohl wäre es … Weiterlesen →

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Weiße Riesen von der Rhône mit der Bonner Weinrunde

Publiziert am 27. Juni 2011 von Matze

Weißweine von der Rhône führen hierzulande ein Schattendasein. Kaum ein Weinhändler hat eine vernünftige Auswahl zu bieten. Die Argumentation lautet meist, dass die Kunden eher auf frische Rieslinge stehen würden. Damit beißt sich die Katze natürlich in den Schwanz, denn … Weiterlesen →

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