Archiv der Kategorie: Food

Auf dem Fischmarkt von Colombo

Publiziert am 14. März 2012 von Matze

Bevor ich nach Colombo kam, war mir klar, dass ich auf den Fischmarkt gehen würde, der doch so prominent am Rand der Altstadt eingezeichnet war. Vor Ort sah das leider völlig anders aus. Der “Old Fish Market” ist nämlich seit … Weiterlesen →

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Frühstück auf Srilankisch

Publiziert am 5. März 2012 von Matze

Das Hotel, in dem ich hier in Colombo abgestiegen bin, sollte eigentlich nur ein Notnagel sein. Hotels in Sri Lankas Hauptstadt sind – anders als Strandunterkünfte – unverhältnismäßig teuer und noch dazu rar. Als ich mir aus diesem Grund eine … Weiterlesen →

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Essen in Jakarta: Tempeh und Padang

Publiziert am 28. Februar 2012 von Matze

Insgeheim hatte ich bereits gehofft, dass man in Jakarta genauso gut essen kann wie in Bangkok. Indonesien mit seinen unzähligen Inseln und Regionalküchen und nur dieser einen richtig großen Hauptstadt als Sammelpunkt bietet einfach ungeheuer gute Voraussetzungen. Dazu gibt es … Weiterlesen →

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Mangostane, Mangosteen – meine neue Lieblingsfrucht

Publiziert am 25. Februar 2012 von Matze

Obwohl es in Indonesien eine ganze Reihe von Nachspeisen gibt, sind frische Früchte weiterhin die Nummer Eins. Ich habe kaum irgendwo schon einmal so viele Obsthändler mit ihren Karren gesehen wie in den einfacheren Vierteln von Jakarta. Neben Mangos, Rambutan … Weiterlesen →

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Stadteinsichten: Jakarta, Indonesien

Publiziert am 22. Februar 2012 von Matze

„Überall in Indonesien geht es aufwärts, nur in Jakarta geht es abwärts.“ Tief bin ich in den weißen Ledersessel eingesunken, hier im Chefbüro von UNHCR in Central Jakarta. Inwiefern es abwärts geht, möchte ich wissen, die Stadt mache doch einen … Weiterlesen →

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Erster Nachmittag in Jakarta

Publiziert am 19. Februar 2012 von Matze

Liebe Leute, ich entferne mich immer weiter von Euch. Mittlerweile bin ich auf der Südhalbkugel angekommen, das erste Mal in meinem Leben. Hier in Jakarta werden die Tage seit dem 21. Dezember nämlich wieder kürzer – wenn auch nur minimal, … Weiterlesen →

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