Schlagwort-Archive: Wein

Lohnende Altweine zu Christophs Geburtstag

Publiziert am 11. März 2019 von Matze

Ich muss vorwegschicken, dass ich mich wissenschaftlich damit noch nicht beschäftigt habe. Aber soweit ich weiß, läuft die Zeit immer nur in eine Richtung. Also selbst wenn wir mit Überschallgeschwindigkeit stets westlich um die Erde herum flögen, würden wir davon … Weiterlesen →

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Bio-Rotweine von Aldi, Lidl & Co. – Taugen die was?

Publiziert am 1. März 2019 von Matze

Normalerweise schreibe ich als professioneller Weinmensch über teurere, “wertigere” Weine. Aber die Realität in Deutschland sieht anders aus. 80% der Weine werden im Supermarkt gekauft, und angeblich liegt der Durchschnittspreis bei 2,19 € pro 0,75 l-Flasche (ob das stimmen kann, … Weiterlesen →

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Weinprobe in Würzburg – Alte Sätze sprechen uns an

Publiziert am 26. Februar 2019 von Matze

Wie wird man, so habe ich mich gefragt, einer Veranstaltung gerecht, bei der es 15 ganz besondere Weine zu verkosten gab? Weine, die man nicht auf großen Messen findet, in der Regel weder im Shop von Online-Händlern noch beim Spezialgeschäft … Weiterlesen →

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Gemischte Weinkiste #2 – Ahr, Ätna, Patagonien

Publiziert am 21. Februar 2019 von Matze

Vor einiger Zeit hatte ich schon einmal einen Artikel mit dem Titel “Gemischte Weinkiste” veröffentlicht. Dabei handelt es sich schlicht um ein paar Weine, die ich in der letzten Zeit getrunken hatte und von denen ich annehme, dass sie auch … Weiterlesen →

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BIOFACH-Woche – Zwölberich und Wachspapier

Publiziert am 15. Februar 2019 von Matze

Heute war mein “Streifzug-Tag” bei der Biofach 2019. Das bedeutete, dass ich ein bisschen an meine üblichen Rundgänge anknüpfen konnte. Im letzten Jahr hatte ich dort Fackel-Ingwer aus Indonesien entdeckt, im vorletzten Jahr die Gewürzkünstler Beendhi aus Paris. Und diesmal? … Weiterlesen →

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BIOFACH-Woche – Trend-Wein-Verkostung

Publiziert am 14. Februar 2019 von Matze

Auf dem Titelfoto seht ihr mich in Erklärbär-Haltung, eingerahmt von Barbara Böck (Messe Nürnberg) und Ralph Dejas (Ecovin). [Credits für das Foto gehen an Annika.] Wir stehen auf der “Erlebniswelt Wein” und sind fast schon mittendrin in der moderierten Verkostung … Weiterlesen →

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