Auf dieses Tasting habe ich mich schon eine ganze Weile gefreut. Angekommen waren bei mir drei Flaschen 2018er Weißwein aus Deutschland. Das allein für sich wäre allerdings, ihr könnt es euch denken, noch kein Grund, jubelnd an die Decke zu springen. Das Besondere an diesen Weinen ist nämlich ihre Rebsorte. Grünfränkisch. Auch dieser Name hört sich nicht sonderlich spektakulär an, aber er ist es. Bis vor wenigen Jahren galt diese uralte Rebsorte nämlich als ausgestorben. Per Zufall wiederentdeckt, gibt es mittlerweile wieder ein paar wenige Winzer, die Grünfränkisch anbauen. Drei dieser Weine möchte ich euch hier vorstellen. Wie schmeckt Grünfränkisch also? Continue reading →