Schlagwort-Archive: Rotwein

Feine Burgunder: bei Bouchard Père & Fils in Beaune

Publiziert am 28. September 2011 von Matze

Bouchard Père & Fils, das ist nicht nur ein bedeutendes Handelshaus in Beaune, sondern auch einer der wichtigsten Weinbergbesitzer im Burgund. Vielleicht sogar der wichtigste überhaupt. Gut, ganz an der Spitze gibt es Weingüter wie Romanée-Conti oder Leroy, die allein … Weiterlesen →

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Video: Türkischer Wein – Melen Papazkarası Rezerve 2006

Publiziert am 16. September 2011 von Matze
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Die große Verkostung: bei Chapoutier an der Nordrhône

Publiziert am 12. September 2011 von Matze

Der September ist ein mäßig geeigneter Monat, um in einer französischen Weinregion unterwegs zu sein. Zwar kann man allerlei Tätigkeiten rund um die Ernte beobachten, aber das ist auch der Grund, weshalb man als höflicher Mensch bei Winzern zu dieser … Weiterlesen →

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Die Suche geht weiter: Vin Naturel von Marcel Richaud

Publiziert am 4. September 2011 von Matze

Wer diesen Blog schon länger verfolgt, wird mitbekommen haben, dass mich das Thema “Wein ohne Zusatzstoffe” umtreibt. Zunächst hatte ich hier einen Laden in Köln vorgestellt, in dem es diese Weine zu kaufen gibt. In Paris hatte ich die Produkte … Weiterlesen →

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Die Weinernte hat begonnen!

Publiziert am 1. September 2011 von Matze

Das habe ich früher immer geliebt. In der Uni-Bibliothek konnte man damals per Fernleihe Bücher bestellen, die es in einer anderen Bibliothek gab, aber der einzige Anhaltspunkt für den Inhalt war der Buchtitel. Oft genug habe ich dann Bücher mit … Weiterlesen →

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Des Suffweins zweite Folge: die große Trollinger-Parade

Publiziert am 15. August 2011 von Matze

„Der Trollinger ist Menschen außerhalb Württembergs nicht vermittelbar“. Mit dieser Einschätzung empfing mich Steffen von der Bonner Weinrunde, ein waschechter Schwabe übrigens, der sechs verschiedene Trollinger aus seiner alten Heimat mitgebracht hatte. Nur einige in Ungnade gefallene Neuzüchtungen genießen wohl … Weiterlesen →

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