Blog per E-Mail folgen
-
Aktuelle Beiträge
Instagram @chezmatze
Kategorien
Archive
- November 2024
- Oktober 2024
- September 2024
- August 2024
- Juli 2024
- Juni 2024
- Mai 2024
- April 2024
- März 2024
- Februar 2024
- Januar 2024
- Dezember 2023
- November 2023
- Oktober 2023
- September 2023
- August 2023
- Juli 2023
- Juni 2023
- Mai 2023
- April 2023
- März 2023
- Februar 2023
- Januar 2023
- Dezember 2022
- November 2022
- Oktober 2022
- September 2022
- August 2022
- Juli 2022
- Juni 2022
- Mai 2022
- April 2022
- März 2022
- Februar 2022
- Januar 2022
- Dezember 2021
- November 2021
- Oktober 2021
- September 2021
- August 2021
- Juli 2021
- Juni 2021
- Mai 2021
- April 2021
- März 2021
- Februar 2021
- Januar 2021
- Dezember 2020
- November 2020
- Oktober 2020
- September 2020
- August 2020
- Juli 2020
- Juni 2020
- Mai 2020
- April 2020
- März 2020
- Februar 2020
- Januar 2020
- Dezember 2019
- November 2019
- Oktober 2019
- September 2019
- August 2019
- Juli 2019
- Juni 2019
- Mai 2019
- April 2019
- März 2019
- Februar 2019
- Januar 2019
- Dezember 2018
- November 2018
- Oktober 2018
- September 2018
- August 2018
- Juli 2018
- Juni 2018
- Mai 2018
- April 2018
- März 2018
- Februar 2018
- Januar 2018
- Dezember 2017
- November 2017
- Oktober 2017
- September 2017
- August 2017
- Juli 2017
- Juni 2017
- Mai 2017
- April 2017
- März 2017
- Februar 2017
- Januar 2017
- Dezember 2016
- November 2016
- Oktober 2016
- September 2016
- August 2016
- Juli 2016
- Juni 2016
- Mai 2016
- April 2016
- März 2016
- Februar 2016
- Januar 2016
- Dezember 2015
- November 2015
- Oktober 2015
- September 2015
- August 2015
- Juli 2015
- Juni 2015
- Mai 2015
- April 2015
- März 2015
- Februar 2015
- Januar 2015
- Dezember 2014
- November 2014
- Oktober 2014
- September 2014
- August 2014
- Juli 2014
- Juni 2014
- Mai 2014
- April 2014
- März 2014
- Februar 2014
- Januar 2014
- Dezember 2013
- November 2013
- Oktober 2013
- September 2013
- August 2013
- Juli 2013
- Juni 2013
- Mai 2013
- April 2013
- März 2013
- Februar 2013
- Januar 2013
- Dezember 2012
- November 2012
- Oktober 2012
- September 2012
- August 2012
- Juli 2012
- Juni 2012
- Mai 2012
- April 2012
- März 2012
- Februar 2012
- Januar 2012
- Dezember 2011
- November 2011
- Oktober 2011
- September 2011
- August 2011
- Juli 2011
- Juni 2011
- Mai 2011
- April 2011
- März 2011
- Februar 2011
- Januar 2011
- Dezember 2010
- November 2010
- Oktober 2010
- September 2010
- August 2010
Meta
Stichworte
- 2008
- 2012
- 2018
- 2019
- Bangkok
- Bio
- biodyn
- Biowein
- Deutschland
- Elsass
- England
- Fisch
- Food
- Franken
- Frankreich
- Istanbul
- Italien
- Japan
- Loire
- Markt
- Messe
- Natürlicher Dienstag
- Nürnberg
- Orange Wine
- Paris
- Pfalz
- Pinot Noir
- Portugal
- Restaurant
- Rheinhessen
- Riesling
- Rotwein
- Silvaner
- Silvaner-Schau
- Spätburgunder
- Thailand
- Tokio
- Türkei
- vin naturel
- Wein
- Weinmesse
- Weinprobe
- Weintest
- Weißwein
- Österreich
Wetter für den Westen
Schlagwort-Archive: Frankreich
In der Normandie
Was wissen wir von der Normandie – oder, um genauer zu sein – was wusste ich davon, ohne jemals dort gewesen zu sein? Die Alliierten sind an der Küste gelandet, es gibt entsprechende Strände, ein paar gotische Kathedralen, die Einheimischen … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Unterwegs
Verschlagwortet mit Deauville, Frankreich, Honfleur, Normandie, Trouville
8 Kommentare
Kulinarischer Streifzug durch Frankreichs Südwesten
Wenn ich mir anschaue, dass bis auf weiteres mit Winterwetter gerechnet werden muss (keine so ganz ungewöhnliche Sache für den Februar), denke ich mich doch gern in Frankreichs Südwesten zurück. Vielleicht geht es Euch ja ähnlich, und Ihr kommt einfach … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Unterwegs, Wein
Verschlagwortet mit Ballot-Flurin, Baskenland, confit de canard, Frankreich, Honig, Ossau-Iraty, palombe, Pau, Rotwein, Sud-Ouest, Südwesten
6 Kommentare
Paris im Januar
Grau war es die ganze Zeit draußen, der Regen fiel, und während ich mich darüber ärgerte, dass die Weinhandlung “Caprices de l’Instant” ihre Inventur um einen Tag verlängert und mich damit quasi ausgesperrt hatte, erschossen 600 Meter Luftlinie entfernt zwei … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Food, Unterwegs, Wein
Verschlagwortet mit Christian Constant, Frankreich, Grande Epicerie, Laurent Duchêne, Michel Chaudun, Okonomiyaki, Paris, rue Sainte-Anne, Sadaharu Aoki
8 Kommentare
Loire für alle: Rotweine unter 10 €
Wenn es irgendein Gewässer gibt, auf das der Beiname “langer ruhiger Fluss” exakt zutrifft, dann ist es die Loire. Hat sie erst einmal die vulkanischen Ausläufer des Zentralmassivs hinter sich gelassen, trägt es sie durch Landschaften von großer Gleichmut. Keine … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein
Verschlagwortet mit Baudry, Cabernet franc, Chinon, Coulaine, Frankreich, Gouron, Loire, Noiré, Rotwein
2 Kommentare
K&U-Hausmesse 2014 – meine Lieblingsweine
Wenn Ihr meinen Blog schon länger lest, dann habt Ihr im Prinzip zwei Reaktionsmöglichkeiten beim Anblick der obigen Überschrift. Möglichkeit 1: “Oh nein, wieder so ein Weinquark! Ich möchte viel lieber lesen, wie Matze einen gesottenen Wattwurm im indianischen Pfahldorf … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein
Verschlagwortet mit 2013, Clüsserath, Danjou-Banessy, Deutschland, Frankreich, Heymann-Löwenstein, Holger Koch, K&U, Krämer, Les Eminades, Moric, Nürnberg, Racknitz, Rotwein, Tissot, Weißwein, Wittmann
3 Kommentare
Quertest Riesling 2007: tatsächlich zu früh gereift?
Der Jahrgang 2007 sollte für viele Winzer nach dem “Schreckens-Herbst” 2006 eigentlich eine große Erleichterung sein. Und die äußeren Bedingungen waren dann auch wirklich bei weitem besser. Allenthalben wurden die großartigen Möglichkeiten bejubelt, aber offenbar – wenn man die zeitgenössische … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Wein
Verschlagwortet mit 2007, Boesch, Breuer, Deutschland, Frankreich, Heymann-Löwenstein, Kranz, Luckert, Riesling, Weißwein, Wittmann
3 Kommentare