Schlagwort-Archive: Frankreich

Bonjour Provinz (16): Käse aus dem Jura

Publiziert am 21. Mai 2016 von Matze

Das Jura ist ein Käseland, egal ob auf französischer oder schweizerischer Seite. In fast allen französischen Käsegeschäften kann man mindestens einen Käse aus dem Jura finden, und ich möchte wetten, dass Ihr ein paar der Sorten auch kennt, die wir … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | 2 Kommentare

Bonjour Provinz (14): Der Caviste

Publiziert am 21. Mai 2016 von Matze

Wein spielt seit jeher eine große Rolle im Leben der Franzosen und ist im übrigen auch ein bedeutender Wirtschaftsfaktor für das Land. Schließlich gibt ja nicht nur Winzer, sondern auch Maschinen- und Flaschenhersteller, Distributoren und Werbeagenturen, die vom Wein leben. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Unterwegs, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , | 4 Kommentare

Bonjour Provinz (12): Im Sternerestaurant

Publiziert am 20. Mai 2016 von Matze

Wenn man 100 Menschen danach befragen würde, was wohl ihre erste Assoziation wäre bei der Erwähnung der “kleinen Freuden der französischen Provinz”, würden vermutlich 89 von ihnen sagen, “Essen gehen”. Und zwar nicht im Schnellrestaurant, sondern richtig schön mit Tischdecke. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | 14 Kommentare

Bonjour Provinz (10): Radfahren

Publiziert am 19. Mai 2016 von Matze

Ich fahre gern Rad. Mit meinem alten Vehikel über kaum befahrene Landstraßen zu gondeln, ist für mich eine der größten der kleinen Freuden, die die französische Provinz anzubieten hat. Ich werde Euch jetzt einfach mitnehmen auf meine Runde, die ich … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Natur, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , | 3 Kommentare

Bonjour Provinz (8): Juraweine

Publiziert am 18. Mai 2016 von Matze

Stolz sind sie auf ihre Weine, die Jurassiens. Aber ehrlich gesagt auch völlig berechtigt, denn es gibt hier (fast) alles, was das Herz des Weinliebhabers erfreut: Rotweine, Weißweine, Sprudler, Süßes und auch noch ein paar uralte Spezialitäten. Das einzige Problem … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Unterwegs, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , | 23 Kommentare

Bonjour Provinz (6): In der Markthalle

Publiziert am 17. Mai 2016 von Matze

So ganz ohne Planung läuft auch ein Aufenthalt in der Provinz nicht ab. Nachdem wir beschlossen hatten, für unser Projekt „irgendeine Stadt in Frankreich“ aufzusuchen, gab es dabei vier Kriterien einzuhalten: Sie musste 1. weniger als 50.000 Einwohner haben, durfte … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , , | 9 Kommentare