Was bitteschön sind denn “(Fast) 100 Biowein-Einkaufstipps”? Habe ich euch hier etwa eine Liste mit 100 Weinen angehängt, die ihr kaufen sollt? Nein, habe ich nicht. In Wirklichkeit gibt es in diesem Artikel genau 61mal Biowein. Das nenne ich großzügig ausgelegtes kaufmännisches Runden. Die Weingüter und Weine, die ich euch gleich in knapper Form vorstellen möchte, gibt es alle bei der Millésime Bio 2022. Jene Messe, die weltgrößte ihrer Art für Biowein, soll vom 28.02.-01.03. dieses Jahres stattfinden. Zum Glück gab es Anfang dieser Woche schon die digitale Version, von der ich bereits berichtet hatte. Das Geniale dabei: Nicht weniger als 4.321 Weine waren dort bereits recherchierbar. Aus diesem Großangebot habe ich euch also 61 Exemplare ausgewählt, die ich kenne und sehr schätze. Einkaufstipps halt. Continue reading →