Messe-Tagebuch VDP-Weinbörse & Co. – Vier Tage auf Tour

Publiziert am 5. Mai 2025 von Matze

Messe unterwegs Rheinhessen Wein Tagebuch

Wie ihr vermutlich (fast) alle wisst, ist das Weinbusiness meine ökonomische Heimat. Ich fahre also nicht mehr zu Weinmessen, um ausschließlich privat die schönsten Weinchen heimlich in einer Ecke zu verkosten und darüber als Zeitvertreib zu berichten. Okay, auf manche Messe wäre ich so auch nicht gekommen, die VDP-Weinbörse zum Beispiel. Aber wenn ich mich nicht nerdig aufführe, was mache ich stattdessen an so einem vollgepackten Wochenende wie jetzt in Mainz? Kommt einfach mit und seid tagebuchmäßig dabei, wenn ich ein paar Tage auf Achse bin… Weiterlesen →

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Neues aus Istanbul – Von Cedric bis Dubai Sebastian

Publiziert am 21. April 2025 von Matze

Istanbul

Istanbul ist für mich die schönste Stadt der Welt. Nein, das Stadtbild wirkt nicht so geschlossen und elegant wie in Paris. Aber die Lage ist einfach grandios. Europa auf der einen, Asien auf der anderen Seite, in der Mitte der Bosporus mit all den Schiffen, seien es die Fähren von Ufer zu Ufer oder die Frachter vom Mittelmeer ins Schwarze Meer. Und so ein Fensterausblick wie oben (über das Goldene Horn nach Eminönü) bestätigt doch all meine positive Voreingenommenheit. Lange war ich nicht mehr in Istanbul und deshalb sehr gespannt darauf, was es – vor allem kulinarisch – an neuen Dingen zu entdecken gibt. Weiterlesen →

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Nachlese Weinsalon Natürel & ProWein 2025

Publiziert am 11. April 2025 von Matze

Weinsalon Natürel 2025 Konni & Evi

Ich weiß, ich habe hier auf dem Blog schon gesondert über mein Tasting chinesischer Weine geschrieben und auch über das Seminar zu bulgarischen Weinen, das ich bei der ProWein gegeben hatte. Aber trotzdem sind noch jede Menge Schnipsel übrig, Entdeckungen, Skurriles, Trendiges. Und vom Weinsalon Natürel hatte ich bislang nur auf Instagram berichtet. Kommt also mit und flitscht durch die Bilder und Texte. Oben auf dem Titelfoto sind übrigens Konni & Evi abgebildet, die mit bemerkenswerter Zähigkeit, Offenheit und Heimatliebe ganz bemerkenswerte Dinge tun an der Unstrut. Weiterlesen →

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Kleine Weinrundreise durch Bulgarien

Publiziert am 2. April 2025 von Matze

Wein aus Bulgarien Rundreise

Der Weinbau in Bulgarien ist uralt. Traubenkerne wurden schon im Neolithikum vor 8.000 Jahren gefunden, die Thraker haben bereits in der Antike berühmte Weine erzeugt, interessante Weinregionen und autochthone Rebsorten gibt es ebenfalls. Irgendwie ist Bulgarien als attraktives Weinland aber noch nicht so recht beim deutschen Kunden angekommen. In der Exportstatistik der Bulgaren sind wir nur auf Platz 11, weit hinter Tschechien oder Nigeria. Ich dachte mir deshalb, warum nicht auf der ProWein ein Seminar anbieten als eine Art virtuelle Weinrundreise durch Bulgarien? Immerhin war ich selbst schon dort, und die Weingüter gleich nebenan in der Halle. Was ich dabei vorgestellt habe, davon lest ihr hier. Weiterlesen →

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Ningxia – Wein aus China auf der ProWein 2025

Publiziert am 29. März 2025 von Matze

Ningxia Wein China ProWein 2025 Titale

Wie in jedem Jahr, stand für mich im März wieder eine Reihe von Messen und anderen Veranstaltungen an. Ich war beim Weinsalon Natürel in Köln, bei der ProWein in Düsseldorf und anschließend noch in Istanbul. Natürlich werdet ihr davon hier noch lesen können. Beginnen möchte ich mit einem Thema, das ich ausgesprochen spannend finde, das aber gleichzeitig medial noch ziemlich unterbelichtet ist: Wein aus China. Oder genauer gesagt, aus der Provinz Ningxia. Laut offiziellen Zahlen der OIV besitzt China mit 756.000 Hektar Rebland mittlerweile die drittgrößte Anbaufläche der Welt. Das ist natürlich ein bisschen misleading, weil der Anbau von frischen Trauben und Rosinen hier mitgezählt wird, aber es zeigt schon mal die Richtung vor. Und Ningxia ist das weinbauliche Schatzkästchen… Weiterlesen →

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Was heißt nachhaltig beim Wein? Sander und FairChoice

Publiziert am 14. März 2025 von Matze

Titel Sander FairChoice

[In Kooperation mit dem Weingut Sander] Wer auf diesem Blog öfter mitliest, kennt ganz sicher Stefan Sander. Der sympathische, äh, Mittdreißiger aus Mettenheim besitzt eines der absoluten Bio-Pionier-Weingüter in Deutschland. Schon öfter war ich dort und habe zum Beispiel geschaut, in welchen Gefäßen man Wein ausbauen kann und was das mit dem Geschmack macht. Als wir letztens miteinander sprachen, meinte Stefan nebenbei, dass sie sich jetzt auch nachhaltig haben zertifizieren lassen. Bei FairChoice. Natürlich wollte ich wissen, warum er das gemacht hat. Schließlich ist er ja »eh schon Bio«. Und ob es ihm bei der täglichen Arbeit irgendwie nützt… Weiterlesen →

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