Archiv der Kategorie: Wein

Grüner Wein vom Önologen: Anselmo Mendes Contacto 2009

Publiziert am 7. April 2011 von Matze

Anselmo Mendes ist einer der bekanntesten portugiesischen Önologen. Er stammt aus Monção im Minho, einer Kleinstadt an der spanischen Grenze. Mitten im Gebiet des Vinho Verde. Es überrascht daher wenig, dass sich Anselmo Mendes in seinem bisherigen önologischen Leben mit … Weiterlesen →

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Rettet die Wurzelechten aus Colares!

Publiziert am 4. April 2011 von Matze

Als es feststand, dass ich einen knappen Monat in Lissabon verbringen würde, habe ich mir einen Weinwusch ganz oben auf die Liste geschrieben: einen Colares. Warum das, und was soll das überhaupt sein, ein “Colares”? Also, Colares ist ein sehr … Weiterlesen →

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110 Jahre alte Reben: Monte Cascas “Fernão-Pires” 2008

Publiziert am 2. April 2011 von Matze

Mit dem Begriff der “alten Reben” wird gelegentlich ein wenig inflationär umgegangen. Ich habe schon mit diesem Rubrum versehene Weine getrunken, die von 20 Jahre alten Pflanzungen stammten. Das ist gerade so volljährig, also nicht wirklich alt. Die beiden Önologen … Weiterlesen →

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Portugiesische Spätlese: Olho no Pé 2008

Publiziert am 31. März 2011 von Matze

Hand aufs Herz: Wie viele portugiesische Spätlesen habt Ihr im Laufe Eures langen und entbehrungsreichen Lebens bislang genießen dürfen? Keine? Nun, da geht es Euch genau wie mir. Nein, so wie mir bis vor ein paar Tagen, denn mittlerweile habe … Weiterlesen →

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Lapa dos Gaivões 2008, der Wein aus der Steinzeit

Publiziert am 29. März 2011 von Matze

Vor ein paar Tagen bin ich im Supermarkt des Corte Inglés per Zufall an eine reizende Winzertochter geraten, ich hatte im Weinforum davon ja schon kurz berichtet. Zwei Weine aus dem Alentejo hatte sie dabei, die ich auch beide vor … Weiterlesen →

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Förmliche Ente: Luís Pato Vinha Formal tinto 2008

Publiziert am 27. März 2011 von Matze

In jedem BWL-Seminar darf man lernen, dass eine Firma, die ein Vollsortiment unter ein- und demselben Namen anbietet, eine ökonomische Vollmeise besitzt. Luís Pato muss einen entsprechenden Vogel haben. Nein, er ist sogar selbst einer. Luís Pato heißt übersetzt “Ludwig … Weiterlesen →

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