Archiv der Kategorie: Unterwegs

Wein aus Korea – ganz anders als erwartet

Publiziert am 4. Mai 2016 von Matze

Der Wettergott meint es nicht unmittelbar schlecht mit den Koreanern. Im Winter können sie Ski fahren, im Sommer am Strand liegen, Ginsengwurzeln gedeihen ebenso prächtig wie Kiefern, Zitrusfrüchte wachsen und allerlei interessante Beeren. Zudem befindet sich die Handwerkskunst zwar auf … Weiterlesen →

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Streetfood in Seoul

Publiziert am 25. April 2016 von Matze

Jeden Tag gegen 16 Uhr beginnt der Einzug der Gladiatoren. In den Straßen von Myeongdong, dem vollgestopften Seouler Shoppingdistrikt für die jüngere Kundschaft, bildet man ehrfurchtsvoll ein Spalier, das die Gasse in der Mitte für die Gladiatoren freilässt. Jene haben … Weiterlesen →

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Öfter mal was Neues essen: Meerestier in Korea

Publiziert am 16. April 2016 von Matze

Vollständig sicher bin ich mir nicht, aber ich habe die Vermutung, dass die Gattung der sessilen Manteltiere zumindest auf deutschsprachigen Foodblogs eher ein Nischenthema darstellt. Möglicherweise werdet Ihr sogar wirklich nach Ostasien fahren müssen, um einmal Halocynthia roretzi, die Seeananas, … Weiterlesen →

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Not your ordinary Kantinenschnitzel: Wagyu in Tokio

Publiziert am 6. April 2016 von Matze

Was macht der gewöhnliche Tokioter, wenn er mal Appetit auf ein exzellentes Stück Fleisch hat? Nun, er macht sich erst einmal keine großen Sorgen, denn Tokio ist eine Stadt, in der man aus einer langen Liste einschlägiger Lokale wählen kann. … Weiterlesen →

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In der Rue Daguerre

Publiziert am 17. Januar 2016 von Matze

Zunächst einmal eine erfreuliche Nachricht: Meine Fotos sind wieder da, gerettet von der vermaledeiten externen Festplatte! Das Ganze allerdings zum Preis eines Kleinstwagens, aber wer wie ich kein Tagebuch schreibt, sondern sozusagen per Foto sein Leben dokumentiert, dem ist es … Weiterlesen →

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Die große Weihnachtskuchen-Parade

Publiziert am 23. Dezember 2015 von Matze

Japaner essen traditionell am Heiligabend ihren Weihnachtskuchen, am liebsten mit möglichst vielen Erdbeeren dekoriert, denn Winterzeit ist Erdbeeren-Hochsaison in Japan. Ich war also schon darauf gefasst, in den Läden die eine oder andere Torte anzutreffen. Worauf ich nicht gefasst war, … Weiterlesen →

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