Ich gebe es zu. Ihr habt auf diesem Blog, so ihr euch denn für meine Rubrik »Natürlicher Dienstag« interessiert, in der letzten Zeit einiges durchmachen müssen. Erst einmal ist das Unregelmäßige zur Norm geworden. Und dann fand dieser so genannte Dienstag auch gern mal an anderen Wochentagen statt. Jetzt ist aber Schluss damit! Wir sind wieder on track, und zwar genau mit diesem Exemplar. Obwohl es von der Mosel stammt und aus Müller-Thurgau bereitet wurde, dürften die allermeisten Flaschen davon eher in alle Welt als ins Nachbardorf gegangen sein. Ich spreche vom Sandersstruck, einem astreinen Natural Wine ohne Wenn und Aber. Continue reading →