Schlagwort-Archive: Frankreich

Vins Vivants im Gasthaus Braun

Publiziert am 11. Dezember 2012 von Matze

Ich kannte mal eine Frau, die jeden Morgen ein Glas Apfelessig trank. Ich glaube, sie tat das, um ihr Inneres zu reinigen. Von Genuss konnte dabei keine Rede sein. Aber um der guten Sache willen müsste man sich halt ein … Weiterlesen →

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Unbeliebte Rebsorten im Weinglas, Folge 5243: Carignan Blanc

Publiziert am 6. November 2012 von Matze

Vor mehr als zehn Jahren beschloss der Journalist Daniel Le Conte des Floris, seinem noblen Namen zum Trotz ein einfacher Weinbauer zu werden. So ganz zufällig kam diese Entscheidung natürlich nicht zustande, denn Daniel hatte unter anderem bereits für die … Weiterlesen →

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Annecy

Publiziert am 18. September 2012 von Matze

“Schnick schnack dideldum, alles wieder anders rum.” So sagte der Kasper auf meiner (relativ betagten) Schallplatte, als er den Zauber der Hexe rückgängig machen wollte. Hat natürlich funktioniert. Was hier dideldum andersrum ist, betrifft die Reihenfolge meiner Posts. Eigentlich wollte … Weiterlesen →

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Bordeaux 2010 bei Carrefour & Co.

Publiziert am 13. September 2012 von Matze

Wie Ihr sicherlich schon mitbekommen habt, bin ich nicht der allergrößte Fan von Bordeauxweinen. In erster Linie hat das damit zu tun, dass es sich meist nicht um “meine” Art des Weinbaus handelt. Von Aktionären beherrschte Konsortien (ehemals: bordelaiser Weingüter), … Weiterlesen →

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Zum Ferienanfang: der Weinjahrgang 2011 in Frankreich

Publiziert am 10. Juli 2012 von Matze

Die großen Ferien stehen vor der Tür. Während Nordländer und Franzosen schon längst auf ihren Strandtüchern hocken, dürfte das für den Großteil meiner geschätzten Leserinnen und Leser noch nicht gelten. Sollten wir uns ein bisschen ähnlich sein, dann vermeidet Ihr … Weiterlesen →

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Rote Burgunder 2010 (a.k.a. Domaine Trapet): Da kommt was auf uns zu

Publiziert am 6. Juni 2012 von Matze

Vor einiger Zeit hatte ich mich mit Alex von Vins Vivants zu einer Weinprobe bei Bossetti in Paris getroffen. Zwar ging es dort primär um Weißweine von der Loire, aber da ich wusste, dass Bossetti eine gute Auswahl an Burgundern … Weiterlesen →

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