Schlagwort-Archive: Frankreich

Großer kaputter Wein: Olivier Pithons “La D18”

Publiziert am 31. August 2015 von Matze

Nun bin ich ja kein Weinhändler und kann solche Sachen nur aus zweiter Hand berichten. Des Öfteren habe ich aber von solchen Weinhändlern gehört, dass Kunden zu ihnen gekommen seien, um sich über einen (meist ohne Beratungswunsch) gekauften Wein zu … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , | 4 Kommentare

42 große Rieslinge an einem Nachmittag

Publiziert am 20. August 2015 von Matze

Als ich mit dem Zug das Rheintal zwischen Bingen und Bonn entlang fuhr, da wurden mir auf einmal die Risiken bewusst, die ein gewöhnlicher Binnenschiffer täglich eingeht: Der Rhein hat sich ja nicht nur mit Ecken und Kanten in das … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | 6 Kommentare

Essen aus dem Schlick

Publiziert am 21. Juni 2015 von Matze

Hölderlin hat sie besungen in den höchsten Tönen, die schöne Garonne. Als ich jedoch an ihren Gestaden stehe und herabblicke auf die muddig-braune Brühe, die langsam in Richtung Atlantik schwappt, steigen Zweifel in mir auf. So etwas kann er doch … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Food, Unterwegs | Verschlagwortet mit , , , , , | 4 Kommentare

Klassischer roter Bordeaux: Kann man noch Unterschiede schmecken?

Publiziert am 11. Juni 2015 von Matze

In der letzten Ausgabe der Revue du Vin de France sprach Chefredakteur Denis Saverot in seinem Vorwort etwas an, das offenbar viele Franzosen kennen: Wenn die Schwiegermutter zu Besuch kommt, würde sie vorher immer die vergewissernde Frage stellen: “Denis, Du … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Unterwegs, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | 1 Kommentar

Kleiner Ausflug nach Saint-Emilion

Publiziert am 3. Juni 2015 von Matze

Saint-Emilion ist touristisch gesehen das Rothenburg ob der Tauber Frankreichs: immer nervig voll mit Touristen, Andenkenramsch an jeder Ecke, aber zugegebenermaßen auch voller Historie und mit einem Stadtbild ausgestattet, das auch der größte Griesgram nicht als unattraktiv abtun kann.

Veröffentlicht unter Unterwegs, Wein | Verschlagwortet mit , , , , , | 15 Kommentare

Stuttgart an der Loire – Durchprobieren in der Weinhandlung Kreis

Publiziert am 2. Mai 2015 von Matze

Dass es Stuttgart 21 überhaupt noch gibt, war mir ehrlich gesagt komplett entfallen. Und wahrscheinlich nicht nur mir, denn in den Medien werden längst andere Säue durchs Dorf getrieben, während in Stuttgart der Alltag weitergeht. “Alltag” bedeutet offenbar eine zerpflügte … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Wein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | 8 Kommentare