Schlagwort-Archive: 2012

Zwischenstand aus dem Apfelgarten

Publiziert am 15. Juli 2012 von Matze

Wie Ihr wisst (wenn Ihr hier schon länger mitlest) möchte ich dieses Jahr zum ersten Mal meinen eigenen Cidre herstellen. Wie ich dabei genau vorgehen werde, ist mir selbst noch nicht so ganz klar. Nur eins lässt sich nicht von … Weiterlesen →

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Terres et Vins de Champagne 2012: die schönere Champagnermesse

Publiziert am 23. April 2012 von Matze

Champagner ist zweifellos angesagt, und das nicht etwa nur in Boomländern. Im Jahr 2011 kauften die Deutschen beispielsweise 14,2 Millionen Flaschen Champagner, 8,5% mehr als im Vorjahr. Dabei kann man das Angebot ganz grob in drei Bereiche unterteilen. Im ersten … Weiterlesen →

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ThaiBierPokal 2012: das Finale

Publiziert am 27. März 2012 von Matze

Ich hatte mir ja zu Anfang meines Südostasien-Aufenthalts vorgenommen, sämtliche Biere aus Thailand testen zu wollen, um dann am Ende einen Sieger küren zu können. Dabei wollte ich mich jeden Freitag zum Feierabend mit meinem australischen Kollegen Rick treffen. Hat … Weiterlesen →

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ThaiBierPokal 2012: Chang Draught vs Red Horse

Publiziert am 17. Februar 2012 von Matze

Eigentlich sollte auf dem Bild links nicht der Stadtplan von Manila abgebildet sein, sondern eine Straßenszene aus der Stadt selbst. Vom Fischerhafen Novotas zum Beispiel oder vom Farmers‘ Market im Stadtteil Cubao. Aber es hat nicht sollen sein. Geschlagene zwölf … Weiterlesen →

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ThaiBierPokal 2012: Singha vs Leo

Publiziert am 10. Februar 2012 von Matze

“Thank God it’s Friday!”, ruft der gemeine U.S.-Amerikaner an diesem Wochentag zu dieser Uhrzeit aus. Kein Wunder, dass auch der in mannigfacher Zahl aus den Büros strömende Thai denselben Seufzer von sich gibt: “ขอบคุณพระเจ้าก็ศุกร์!” Weil so ein Feierabend erst richtig … Weiterlesen →

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Kölsches Bloggerkochen: Zum Teufel mit den guten Vorsätzen

Publiziert am 24. Januar 2012 von Matze

Mein guter Vorsatz für 2012: mal wieder nett essen gehen. Und schon ist es da, das sich ewig perpetuierende (neuerdings eins meiner Lieblingsworte) Dilemma: Gehe ich hin zu diesem “Kochblogger-kochen-Event”, habe ich zwar meinen guten Voratz wahrgemacht, aber gegen ihr … Weiterlesen →

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