Alles, was ihr noch nie über Wein aus Georgien wissen wolltet…

Publiziert am 4. November 2024 von Matze

Wein aus Georgien Titel

…aber jetzt dann doch erfahrt. Liebe Weinnerds, liebe Menschen in Fachhandel, Einkauf und Gastro, liebe Freundinnen und Freunde des Dahinter: So richtig »umfassende« Beiträge habe ich ja schon länger nicht mehr verfasst. Deshalb werde ich das an dieser Stelle einfach wieder tun. Ich war im September in Georgien bei zehn verschiedenen Weingütern und habe darüber hinaus versucht, meine Augen ein bisschen offen zu halten, was Wein in Georgien insgesamt anbelangt. Hier folgen jetzt die Ergebnisse. Viele Weine, Fotos und Eindrücke aus einem Neuwelt-Land mit uralter Geschichte.
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Sechserkarton

Publiziert am 25. Oktober 2024 von Matze

Sechserkarton

Zugegeben, ich habe mich rar gemacht in den letzten Wochen. Zumindest hier auf dem Blog, denn in Wirklichkeit (das ist immer die Kehrseite der Medaille) hatte ich sehr viel zu tun. Deshalb bin ich nicht dazu gekommen, hier etwas zu schreiben. Erst gab es verschiedene, tatsächlich interessante »Fremdaufträge« von alten Rebsorten über Riesling-Kabi und Restaurantguide bis Silvanerpreis. Und dann war ich gerade eine Woche in der Umgebung von Valencia aktiv – wer bei Instagram ist, konnte wenigstens davon lesen. Jetzt aber bin ich wieder zurück und habe euch sechs Weine mitgebracht, die mir in der letzten Zeit aufgefallen sind. Aus SEHR unterschiedlichen Gründen.
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Ein Vormittag in Barolo

Publiziert am 1. Oktober 2024 von Matze

Barolo

Es gibt ein paar Weinziele, von denen ich behaupten würde, dass alle Weinliebhaber sie einmal gesehen haben sollten. Barolo gehört definitiv dazu. Es macht für mich einfach einen Unterschied, ob ich von einer Region nur etwas gelesen und Fotos gesehen habe, oder ob ich einmal dort gewesen bin. Gespürt habe, ob es steil dort ist oder flach, abgelegen oder verkehrsumtost, bäuerlich oder herrschaftlich. Am Titel dieses Beitrags könnt ihr allerdings erkennen, dass ich zwar in Barolo war, aber nur sehr kurz. Kommt also einfach mit und schaut, was ich an diesem Vormittag gemacht habe. Weiterlesen →

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Vulkane in Rheinhessen! Zu Besuch bei Wagner-Stempel

Publiziert am 24. September 2024 von Matze

Daniel Wagner, Wagner-Stempel

Das ist Daniel Wagner vom Weingut Wagner-Stempel. Viele von euch werden Daniel kennen. Zum einen wegen seiner Großen Gewächse Höllberg und Heerkretz, die seit Jahren brillieren, zum anderen vielleicht auch durch seine Podcast-Serie. Daniel spricht nämlich regelmäßig mit Christoph Raffelt über, nun ja, Weine, aber eben nicht nur. Hier geht’s zur aktuellen Folge. Ich war bei Daniel zu Besuch, weil ich für den Falstaff eine kleine Reportage gemacht habe, in die natürlich wie immer viel zu wenig von dem passt, was ich alles gesehen habe. Die Rheinhessische Schweiz ist nämlich eine ziemlich interessante Ecke, die wenig mit dem sonstigen Rheinhessen zu tun hat. Es gibt Vulkane, es gibt Haifischzähne, Austern – und natürlich auch gute Weine.
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Georgien in elf Details

Publiziert am 12. September 2024 von Matze

Titel Georgien

Georgien, das Land am Kaukasus. Der Fußballgott zählt es zu Europa, während man sich als Geograph da nicht so sicher ist. Schließlich grenzt es im Westen (!) an den asiatischen (!) Teil der Türkei. Wie auch immer. Denn alle, die davon erfahren haben, dass ich dort war, sind sofort ins Schwärmen geraten, schließlich sei Georgien eines ihrer noch unerfüllten Reiseziele. Ich hatte mir also vorgenommen, ganz frisch nach meiner Rückkehr sofort davon zu berichten. Zudem ist es ja so, dass man gerade die kleinen Details, die einem bei einer solchen Reise aufgefallen sind, schnell vergisst. Deshalb an dieser Stelle: Georgien in elf persönlichen Details. Wer sich auf konkrete Weingüter und Weine freut, das kommt später.
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Der Steinberg – Weine aus dem heiligen Gral des Rheingaus

Publiziert am 3. September 2024 von Matze

Carsten Pfaff MB-trac

[In Kooperation mit den Hessischen Staatsweingütern Kloster Eberbach] »Ach«, grinst Carsten Pfaff und steigt von seinem Traktor herab. »Etwas über den Steinberg schreiben? Was sagte Dr. Ambrosi da immer, unser früherer Direktor? Darüber haben schon hundert andere geschrieben, na gut, dann halt jetzt Nummer 101.« Recht hat er natürlich, der gute Mann, seines Zeichens Teamleiter Außenbetrieb für den Steinberg. Und nicht nur das. Carsten ist im Kloster geboren. Er war schon immer hier. Auch sein ehrwürdiger MB-trac, wie der Mercedes-Trecker offiziell heißt, feiert nächstes Jahr 40 Jahre Betriebszugehörigkeit. Kontinuität und Langlebigkeit scheinen auf diesem Stück Land also eine gewisse Tradition zu haben. Schauen wir uns also den Steinberg an, erst zu Fuß und dann durch seine Weine.
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