Auchan & Co.: Alle Supermärkte in Frankreich

Publiziert am 6. September 2011 von Matze

Supermarkt Frankreich CoraWer in Frankreich Lebensmittel einkaufen will, spürt sofort die großen Gegensätze. Da gibt es die kleinen Tante-Emma-Läden in der Innenstadt, dann die Boutiquen voller Spezialitäten und schließlich die riesigen Hypermarchés auf der grünen Wiese. Kein anderes Land in Europa besitzt in dieser Hinsicht ein derart großes Angebot. Jedesmal, wenn ich aus Frankreich zurückkomme und einen deutschen Supermarkt betrete, muss ich erst einmal weinen, weil ich mich an so viele Dinge gewöhnt habe, die man im Königreich der Discounter niemals bekommt. Nun ist es aber auch in Frankreich nicht so, dass es völlig egal wäre, in welchen Supermarkt man geht. Ich habe also versucht, Euch die wichtigsten hier einmal vorzustellen. Weiterlesen →

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Die Suche geht weiter: Vin Naturel von Marcel Richaud

Publiziert am 4. September 2011 von Matze

Wer diesen Blog schon länger verfolgt, wird mitbekommen haben, dass mich das Thema “Wein ohne Zusatzstoffe” umtreibt. Zunächst hatte ich hier einen Laden in Köln vorgestellt, in dem es diese Weine zu kaufen gibt. In Paris hatte ich die Produkte eines Winzers aus dem Gard probiert, die mir so vorkamen, als würden sie auf der Modewelle mitschwimmen wollen. Später habe ich mir dann etwas substanziellere Gedanken darüber gemacht, wie “natürlich” ein Wein eigentlich sein kann. Und schließlich ergriff ich die Gelegenheit beim Schopf, einen wirklich teuren “vin naturel” zu testen, der mich ein wenig ratlos zurückließ. Jetzt bin ich aber direkt vor Ort und kann den optimal gelagerten Wein frisch aus dem Keller des Winzers probieren. Ob das die Essignoten abhält? Weiterlesen →

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Auf dem Freitagsmarkt von Carpentras

Publiziert am 3. September 2011 von Matze

Als ich gestern mein Hemd anziehen wollte, um stadtfein zum Markt zu gehen, machte es auf einmal “plumps!”, und eine fette, sehr unangenehm aussehende Spinne ließ sich zu Boden fallen. Das ist einer der Gründe, weshalb ich zum Beispiel nicht so gern im Amazonasurwald zelten würde. Trotz dieses kleinen Zwischenfalls ging es dann doch ohne Verspätung nach Carpentras, denn der dortige Freitagsmarkt ist einer der größten der Region. Vor unzähligen Jahren war ich das letzte Mal dort, verändert hat sich auf den ersten Blick wenig. Die Stadt ist weiterhin schläfrig bis leicht dubios, und der Markt vereint Provence-Klimbim und hervorragende Produzenten. Weiterlesen →

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Die Weinernte hat begonnen!

Publiziert am 1. September 2011 von Matze

Das habe ich früher immer geliebt. In der Uni-Bibliothek konnte man damals per Fernleihe Bücher bestellen, die es in einer anderen Bibliothek gab, aber der einzige Anhaltspunkt für den Inhalt war der Buchtitel. Oft genug habe ich dann Bücher mit Titeln bestellt wie “Die Entwicklung der Bevölkerung im 20. Jahrhundert”, und als das Buch dann endlich da war, musste ich feststellen, dass der Untertitel lautete “…am Beispiel der Gemeinde Zipfelwipfelbach”. Eine herbe Enttäuschung, Ärger über den größenwahnsinnigen Autor – und gleich wieder zurück mit dem unnützen Wälzer. So auch hier: schwerste Übertreibung. Denn worüber ich Euch heute berichten will, ist der Beginn der Weinernte in Cairanne. Weiterlesen →

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Erster Abend in der Provence

Publiziert am 31. August 2011 von Matze

Was Ihr auf dem Foto links sehen könnt, wird mein Arbeits- und Bloggerplatz für die nächste Zeit sein. Wie lange diese Zeit dauert, steht noch nicht fest, aber die Dauer eines “gewöhnlichen” Urlaubs sollte es schon sein. Ich bin hier im Département “Drôme” knapp an der Grenze zum Vaucluse, das administrativ schon zur Provence gehört. Eigentlich hatte ich mir ja vorgenommen, den ganzen Sommer im Zelt zu verbringen. Aber in Deutschland war es leider viel zu nass und kalt. Da ich ja mittlerweile immer Strom und Internet brauche, hätte ich mir bei den Bedingungen sicher mehrmals am Tag einen Schlag an den feuchten und lumpig isolierten Kabeln geholt. Weiterlesen →

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Glanz und Elend eines Pilzsammlers – das dritte Kapitel

Publiziert am 30. August 2011 von Matze

Beim letzten Beitrag dieser kleinen Reihe hatte ich die Pilze ja noch beschworen, sich nunmehr in einem vorteilhaften Licht zu zeigen. Offenbar hat es etwas genützt. Vielleicht lag es aber auch daran, dass ich diesmal den hochgelegenen Fichtenwald des Harzes betreten habe. Irgendwie spürt man ganz instinktiv die feuchte Kühle der “Waldesluft”, diese würzigen Noten, diese ganz besondere Atmosphäre. An sich bin ich ja ein großer Mischwald-Verfechter, was der Artenvielfalt viel mehr zugute kommt. Aber in der Hitze des Sommers dieses Refugium der Frische zu betreten, das ist ein echtes Vergnügen. Weiterlesen →

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