Archiv der Kategorie: Wein

Die Suche geht weiter: Vin Naturel von Marcel Richaud

Publiziert am 4. September 2011 von Matze

Wer diesen Blog schon länger verfolgt, wird mitbekommen haben, dass mich das Thema “Wein ohne Zusatzstoffe” umtreibt. Zunächst hatte ich hier einen Laden in Köln vorgestellt, in dem es diese Weine zu kaufen gibt. In Paris hatte ich die Produkte … Weiterlesen →

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Die Weinernte hat begonnen!

Publiziert am 1. September 2011 von Matze

Das habe ich früher immer geliebt. In der Uni-Bibliothek konnte man damals per Fernleihe Bücher bestellen, die es in einer anderen Bibliothek gab, aber der einzige Anhaltspunkt für den Inhalt war der Buchtitel. Oft genug habe ich dann Bücher mit … Weiterlesen →

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Erster Abend in der Provence

Publiziert am 31. August 2011 von Matze

Was Ihr auf dem Foto links sehen könnt, wird mein Arbeits- und Bloggerplatz für die nächste Zeit sein. Wie lange diese Zeit dauert, steht noch nicht fest, aber die Dauer eines “gewöhnlichen” Urlaubs sollte es schon sein. Ich bin hier … Weiterlesen →

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Des Suffweins dritte Folge: Schmeckt man die Herkunft beim Rosé?

Publiziert am 25. August 2011 von Matze

Geschätzte 8,5% der weltweiten Weinproduktion entfallen auf Roséweine, aber wenn man in den einschlägigen Weinguides blättert, findet man sie dort nur selten. Das hat natürlich einen Grund. Die Roséproduktion stammte nämlich in vielen Fällen aus Überertrag, schlechtem Lesegut und technisch … Weiterlesen →

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Guide Vert 2012: alle neuen Spitzenweine aus Frankreich

Publiziert am 21. August 2011 von Matze

Einmal im Jahr, und zwar kurz vor dem Ereignis, das die Franzosen “La Rentrée” nennen und bei dem alle von den Strandmatten wieder an die Schreibtische hetzen, habe ich meinen wahren Geburtstag. Ende August kommen nämlich in mittlerweile schön festgelegter … Weiterlesen →

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Einmal Scarlett Johansson besuchen: bei Moët & Chandon

Publiziert am 18. August 2011 von Matze

Nein, werdet Ihr sagen, das ist doch kein Ort, an dem sich Euer Matze wohlfühlt. Gerade lobt er noch den Genuss eines einfachen Trollingers, isst eine Innereienwurst in einer Arbeiterkantine, und jetzt bezahlt er freiwillig 28 € dafür, den weltgrößten … Weiterlesen →

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