Archiv der Kategorie: Unterwegs

Ein Vormittag in Barolo

Publiziert am 1. Oktober 2024 von Matze

Es gibt ein paar Weinziele, von denen ich behaupten würde, dass alle Weinliebhaber sie einmal gesehen haben sollten. Barolo gehört definitiv dazu. Es macht für mich einfach einen Unterschied, ob ich von einer Region nur etwas gelesen und Fotos gesehen … Weiterlesen →

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Vulkane in Rheinhessen! Zu Besuch bei Wagner-Stempel

Publiziert am 24. September 2024 von Matze

Das ist Daniel Wagner vom Weingut Wagner-Stempel. Viele von euch werden Daniel kennen. Zum einen wegen seiner Großen Gewächse Höllberg und Heerkretz, die seit Jahren brillieren, zum anderen vielleicht auch durch seine Podcast-Serie. Daniel spricht nämlich regelmäßig mit Christoph Raffelt … Weiterlesen →

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Georgien in elf Details

Publiziert am 12. September 2024 von Matze

Georgien, das Land am Kaukasus. Der Fußballgott zählt es zu Europa, während man sich als Geograph da nicht so sicher ist. Schließlich grenzt es im Westen (!) an den asiatischen (!) Teil der Türkei. Wie auch immer. Denn alle, die … Weiterlesen →

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Food-Trends – TikTok, Gen Z und das Croissant

Publiziert am 13. August 2024 von Matze

Eigentlich sollte es ganz einfach sein. Beautyjagd als ewige Inspirateurin (wie immer vielen Dank!) hatte mich darauf aufmerksam gemacht, dass auf TikTok gerade giant croissants viral gehen. Gekauft in Paris, der Welt-Gourmet-Metropole. Nach einer kurzen Recherche fand ich einen Artikel … Weiterlesen →

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Im Roussillon

Publiziert am 17. Juli 2024 von Matze

Das Roussillon ist der letzte, der südlichste Zipfel Frankreichs. Die Ortsnamen klingen schon ein wenig nach Spanien, die Regionalflagge ist gelb-rot, und nicht selten hört man von Einheimischen, dass man hier in Nord-Katalonien sei. Das ist auch nicht ganz von … Weiterlesen →

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Die Zeitlosen – Öko-Weingut Zang in Nordheim

Publiziert am 11. Juni 2024 von Matze

[In Kooperation mit dem Öko-Weingut Zang] Würde Rainer Zang heute ein Weingut gründen, er müsste es wahrscheinlich nicht mehr als »Öko-Weingut« bezeichnen. Vor über 30 Jahren war das noch anders und Zang gemeinsam mit Helmut Christ und Gerhard Roth einer … Weiterlesen →

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