Archiv der Kategorie: Food

Ein Streifzug durch die peruanische Küche

Publiziert am 4. September 2012 von Matze

Seit ein paar Tagen bin ich ein wenig in die offenen Geheimnisse der peruanischen Küche eingetaucht. Und ich muss zugeben, je mehr ich erfahren habe, desto faszinierter war ich. Nun möchte ich mich nicht als der große Kenner peruanischer Kochkunst … Weiterlesen →

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Spitzeneis zum wahren Sommeranfang

Publiziert am 23. Juli 2012 von Matze

An diesem Wochenende gab es auf dem Nürnberger Hauptmarkt eine Veranstaltung namens “BioErleben”. Ehrlich gesagt hatte ich im Vorfeld gar nichts davon mitbekommen und war zunächst auch nicht wirklich begeistert. Schließlich wollte ich ganz normal zum Markt und mir die … Weiterlesen →

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Weißblaues Wochenende in Seeon

Publiziert am 6. Juli 2012 von Matze

So ein sommerliches Wochenende kommt vielleicht so schnell nicht wieder. Dachten wir uns zumindest und sind über die chronisch verstopfte A 9 gen München geschlichen und weiter ins Chiemgau. Auf den Chiemsee selbst haben wir allerdings verzichtet und sind ein … Weiterlesen →

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Happy Jubilee!

Publiziert am 2. Juni 2012 von Matze

Ich weiß, es kann ziemlich kostspielig sein, eine Monarchie als Hobby zu pflegen. Und die liebe Königssippe bereitet auch nicht immerzu nur Freude. Aber das wissen nicht nur die Engländer, sondern eigentlich alle Anhänger ähnlich öffentlichkeitswirksam agierender Familien wie den … Weiterlesen →

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Shoppen auf dem Bauernhof: Cider bei der Middle Farm in Sussex

Publiziert am 31. Mai 2012 von Matze

Ich denke, es ist etwas sehr Wahres an der Aussage, dass eine Sache erst einmal komplett am Boden liegen muss, damit ein grundlegendes Umdenken stattfindet. Und mit „komplett am Boden“ meine ich nicht die Quantität einer Produktion, sondern die Qualität. … Weiterlesen →

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Tour de Möwe: Unterwegs auf beiden Seiten des Kanals

Publiziert am 28. Mai 2012 von Matze

Wahrscheinlich haben wir alle schon einmal daran gedacht, wie es wohl wäre, wenn wir fliegen könnten. Ein bisschen in der Abendsonne segeln, die Landschaft von oben anschauen oder auch von Schiff zu Schiff springen, von Insel zu Insel. Wie die … Weiterlesen →

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