Monatsarchive: Dezember 2010

German Wine: Rheingau Riesling – 2001 J.B. Becker Wallufer Walkenberg Spätlese trocken

Publiziert am 28. Dezember 2010 von Matze

2001 J.B. Becker Wallufer Walkenberg Riesling Spätlese trocken Tired of fashionable wine labels in block letters that consist of only one word? Then buy German wines like this. Only by looking at it wonderful Old World Feelings will appear. Hans … Weiterlesen →

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Warum es sich nicht lohnt, Marken-Champagner zu kaufen

Publiziert am 26. Dezember 2010 von Matze

Normalerweise bin ich ja ein großer Anhänger des selbst verfassten Artikels. Also nicht nur sprachlich, sondern auch inhaltlich. Irgendwas wiederzukäuen, was im Original bereits woanders im Internet zu finden ist, missfällt mir. That being said, wie der Engländer das ausdrücken … Weiterlesen →

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Wie öffnet man einen Seeigel?

Publiziert am 25. Dezember 2010 von Matze

Moment mal. Was bitteschön sollt Ihr laut dieser Überschrift öffnen? Seeigel? Die lästigen kleinen Dinger, in die man beim Baden so unangenehm treten kann? Aber ja doch, ich bin keineswegs übergeschnappt. Seeigel gelten besonders zur Saison zwischen Dezember und Februar … Weiterlesen →

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Chave, Arena, Cognac Audry – paar kleine Tests beim Einkaufsbummel

Publiziert am 24. Dezember 2010 von Matze

Uff uff, das Leben ist schon hart hier. Dabei wollte ich doch nur mal im Weinladen “La Dernière Goutte” vorbeischauen. Okay, eine Flasche fürs Fest hätte ich schon kaufen wollen. Aber morgens um elf einen 30 Jahre alten Spitzencognac probieren … Weiterlesen →

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Macaron-Test: Ladurée vs Pierre Hermé vs Bäcker von nebenan

Publiziert am 23. Dezember 2010 von Matze

Helmut Fritz, meine lieben Freundinnen und Freunde des guten Geschmacks, Helmut Fritz hat letzten Sommer mit seinem House-Stomper “Ça m‘énerve” (klick = Youtube-Video) hier in Frankreich die Charts gestürmt. Heute geht es um Chi-Chi-Paris, und deshalb klickt bitte erst auf … Weiterlesen →

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Weintest 11: Egon Müller Riesling Scharzhof 2009

Publiziert am 22. Dezember 2010 von Matze

Ist das der teuerste und/oder beste Gutsriesling der Welt? Ist Egon Müller für alle Zeiten der größte deutsche Winzer? Diese Fragen werde ich weder heute noch jemals klären können, zum Glück. Weinbau ist halt nichts, wo Winzer um die Wette … Weiterlesen →

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