Am Wochenende war ich endlich – nach zwei Jahren unfreiwilliger Pause – mal wieder bei der K&U-Hausmesse in Nürnberg. Für mich ist das immer eins der weintechnischen Highlights im Kalender. Einerseits, weil die Weine des neuen Jahrgangs (in diesem Fall 2010) sich im November weitaus besser beurteilen lassen als direkt nach der Füllung. Andererseits, weil Martin Kössler genau das tut, was man sich von einem guten Weinhändler wünscht: Er selektioniert vor. So gibt es hier neben sehr guten, bewusst hergestellten, aber zugänglich wirkenden Weinen auch immer eine Reihe individueller, teils interpretationsbedürftiger Gewächse. In genau diesem Spannungsfeld liebe ich es, meine Entdeckungen zu machen. Continue reading →