Schlagwort-Archive: Frankreich

Käse kaufen in Frankreich – und bei Josiane

Publiziert am 9. September 2011 von Matze

Wenn es um Nahrungsmittel geht, haben die Franzosen ein ganz besonderes Gespür für Klassifikationen. Dabei können sie eine Genauigkeit an den Tag legen, die so ungefähr das Gegenteil dessen ist, was man als “laissez faire” umschreiben würde. Es gibt beispielsweise … Weiterlesen →

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Der besondere Rosé: Bellet Collet de Bovis 2008

Publiziert am 7. September 2011 von Matze

Jean Spizzo ist Professor, Spezialist für Theaterwissenschaft und italienische Literatur. Darüber hinaus betreibt er ein sehr kleines Weingut auf den Höhen über der Stadt Nizza, die “Domaine du Fogolar“. Von seiner eigentlichen Profession zeugen die Etiketten. Die AOC, aus der … Weiterlesen →

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Auchan & Co.: Alle Supermärkte in Frankreich

Publiziert am 6. September 2011 von Matze

Wer in Frankreich Lebensmittel einkaufen will, spürt sofort die großen Gegensätze. Da gibt es die kleinen Tante-Emma-Läden in der Innenstadt, dann die Boutiquen voller Spezialitäten und schließlich die riesigen Hypermarchés auf der grünen Wiese. Kein anderes Land in Europa besitzt … Weiterlesen →

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Die Suche geht weiter: Vin Naturel von Marcel Richaud

Publiziert am 4. September 2011 von Matze

Wer diesen Blog schon länger verfolgt, wird mitbekommen haben, dass mich das Thema “Wein ohne Zusatzstoffe” umtreibt. Zunächst hatte ich hier einen Laden in Köln vorgestellt, in dem es diese Weine zu kaufen gibt. In Paris hatte ich die Produkte … Weiterlesen →

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Auf dem Freitagsmarkt von Carpentras

Publiziert am 3. September 2011 von Matze

Als ich gestern mein Hemd anziehen wollte, um stadtfein zum Markt zu gehen, machte es auf einmal “plumps!”, und eine fette, sehr unangenehm aussehende Spinne ließ sich zu Boden fallen. Das ist einer der Gründe, weshalb ich zum Beispiel nicht … Weiterlesen →

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Die Weinernte hat begonnen!

Publiziert am 1. September 2011 von Matze

Das habe ich früher immer geliebt. In der Uni-Bibliothek konnte man damals per Fernleihe Bücher bestellen, die es in einer anderen Bibliothek gab, aber der einzige Anhaltspunkt für den Inhalt war der Buchtitel. Oft genug habe ich dann Bücher mit … Weiterlesen →

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