Archiv der Kategorie: Wein

Sollte Wein ein Lebensmittel werden (2)?

Publiziert am 21. Februar 2011 von Matze

Nun zu Teil zwei der großen Frage aus der Überschrift. Während ich mich übrigens in den letzten Tagen notgedrungen mit anderen Dingen beschäftigen musste, ist die Karawane nicht etwa weitergezogen, sondern hat quasi ein thematisches Feldlager aufgeschlagen. Überall Basisdiskussionen, wie … Weiterlesen →

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Türkischer Wein: Kavaklıdere Pendore Syrah 2008

Publiziert am 20. Februar 2011 von Matze

Diesmal kann nichts schief gehen. Ich war in zwei einschlägigen Fachgeschäften in Istanbul, bei La Cave und in der KavButik. In beiden Läden wurde mir dieses Produkt als der vielleicht beste aktuelle Rotwein der Türkei empfohlen. Peter Moser gab 90 … Weiterlesen →

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Sollte Wein ein Lebensmittel werden (1)?

Publiziert am 18. Februar 2011 von Matze

Eine unerquickliche Sache: Weinblogger kämpfen gegen Weinblogger, drohen mit juristischen Schritten, die gewöhnlichen Weinkonsumenten verstehen nur Bahnhof. Und warum? Weil gewisse Verfahren und Mittel zwar erlaubt sind, später aber nicht deklariert werden müssen. Ehrlich gesagt ist mir die ganze Diskussion … Weiterlesen →

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Türkischer Wein: Vinkara Doruk Narince 2010

Publiziert am 16. Februar 2011 von Matze

Letztens befürchtete Jens in einem Kommentar ja schon, ich sei Masochist, nur weil ich einen, hm, leicht überteuerten Wein gekauft hatte. Was soll ich bloß jetzt sagen zu meiner Verteidigung? Vor mir steht ein Wein, der auch nach reiflicher Überlegung … Weiterlesen →

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Machen Punktewertungen beim Wein Sinn?

Publiziert am 14. Februar 2011 von Matze

Bevor ich mich diesem großen Thema widme, möchte ich erst einmal eine kleine Fabel erzählen (okay, eine wahre Geschichte): Ich habe in einer Institution gearbeitet, in der man seine Mitarbeiter mit Hilfe eines Punktesystems bewerten musste. Die Punkte wurden dann … Weiterlesen →

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Türkischer Wein: Corvus Bornova Misket 2008

Publiziert am 13. Februar 2011 von Matze

Hatte ich letztens mit dem Cumartesi Şirazettin einen unkomplizierten Wein für eine junge Kundschaft vorgestellt, ist dieser Wein fast das genaue Gegenteil. Muss es denn schon wieder ein Wein von Resit Soleys Weingut “Corvus” sein? Das habe ich mich gefragt, … Weiterlesen →

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