Archiv der Kategorie: Unterwegs

Essen in Hong Kong: von Fischhaut und Sternen

Publiziert am 24. November 2017 von Matze

Hong und Kong, die ungleichen Brüder, Ihr kennt sie bestimmt. Oben auf dem Foto stellt sich Hong idealtypisch vor: Die Sonne scheint, Boote tummeln sich im Hafen, und hinten zeigt die Skyline sauber glänzende Hochhäuser. Nach der Arbeit in der … Weiterlesen →

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Burgund-Giganten: Domaine Leroy vs Comte de Vogüé

Publiziert am 14. November 2017 von Matze

Allzu häufig kommt es nicht vor, dass ich richtig große rote Burgunder trinke. Das hat – Ihr könnt es Euch denken – weniger damit zu tun, dass ich solche Weine nicht mögen würde. Ganz im Gegenteil. Wer Rotweine möglichst elegant, … Weiterlesen →

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In der Bar: Codename Mixology Akasaka, Tokio

Publiziert am 5. November 2017 von Matze

Wenn ich in meinem letzten Blogpost davon gesprochen hatte, “schon immer” Pilze gesammelt zu haben, dies allerdings kurz darauf als unzutreffend kennzeichnen musste, bleibe ich diesmal bei der Wahrheit. Trotz ebenso übertrieben wirkender Ankündigung. Noch nie nämlich, und damit meine … Weiterlesen →

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Es war in Wien, war Vienna, wo er alles tat

Publiziert am 18. Oktober 2017 von Matze

…der Amadeus ist gemeint. Das Ex-Wolferl. Nicht ich. Von mir könnt Ihr so etwas nicht erwarten. Euer Reporter tut keinesfalls “alles”, vor allem nichts Angesagtes. Er zieht durch Kneipen, die keine Geheimtipps sind, isst Innereien, lauscht Gesprächen am Nebentisch, trinkt … Weiterlesen →

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Weinreportage: In den Weinbergen der Domaine Montirius (Teil 2)

Publiziert am 5. Oktober 2017 von Matze

Ich bin immer noch auf der Domaine Montirius, gelegen im Süden des französischen Rhônetals, den Mont Ventoux in der Ferne im Blick. Wie schon in Teil 1 dieser klitzekleinen Weinreportage angekündigt, hatte ich mir von Eric Sorel in meine Karte … Weiterlesen →

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Weinreportage: Domaine Montirius an der Südrhône (Teil 1)

Publiziert am 25. September 2017 von Matze

Es ist etwas anderes, ob ich einen Wein im Laden kaufe und ihn zu Hause trinke. Oder ob ich dort hinfahre, wo er entsteht, ob ich mit den Menschen spreche, mir den Keller anschaue, die Landschaft, die Erde, welche die … Weiterlesen →

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