Archiv der Kategorie: Natürlicher Dienstag

Natürlicher Dienstag #113 – Onkel Heiner 2.0

Publiziert am 5. Oktober 2021 von Matze

Eigentlich wollte ich ja nicht schon wieder einen Wein aus Deutschland hier im Natürlichen Dienstag nehmen. Also wirklich nicht. Aber dann habe ich letzte Woche dem Onkel Heiner Seinen probiert, Version 2.0, also ein Update. Leider war es in diesem … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 112 – Höfflin NApurTUR Orange

Publiziert am 28. September 2021 von Matze

Als klar war, dass ich die nächsten zwei Wochen im Hamburg zum Weintesten sein würde, dachte ich, gut so. Es müsste doch möglich sein, dass sich unter diesen mehreren hundert Weinen irgendeiner befindet, der die Kriterien für den Natürlichen Dienstag … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 111 – Sylvaner Handwein

Publiziert am 21. September 2021 von Matze

Schon bei der diesjährigen GROSSEN SILVANER-SCHAU (hier nochmal der Link zum Abschlussartikel) hatte ich festgestellt, dass der Silvanerrebe in der Pfalz eine besondere Liebe entgegengebracht wird. Das hört sich zunächst ein bisschen absurd an, denn alle wissen, dass einzig in … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 110 – Sclavos Tsaousi

Publiziert am 14. September 2021 von Matze

Der Sommer in Mitteleuropa neigt sich dem Ende entgegen. Zeit also, sich das Gefühl der sanften Brise über den glitzernen Wellenkämmen per Weingenuss einzuverleiben. Mit einem Wein, der in vielerlei Hinsicht außergewöhnlich ist. Die Domaine Sclavos von Evriviadis (genannt Vladis) … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 109 – AntocyÂme Sparkling Merlot

Publiziert am 24. August 2021 von Matze

Merlot, meine Lieblingsrebsorte! Just joking. In Wirklichkeit gibt es wenige Rebsorten, die für mich so 20. Jahrhundert, so Parker-ish, so wenig angesagt in der zukunftsgewandten Sommelerie sind wie Merlot. Nein, sagt nicht Dornfelder wäre das auch, denn Dornfelder hat nie … Weiterlesen →

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Natürlicher Dienstag # 108 – Lehner Wein-Experiment

Publiziert am 17. August 2021 von Matze

Es gibt beim Natürlichen Dienstag zahmere und wildere Weine. Manche stammen aus solidem Bio-Anbau und schmecken auch Tante Hildegard. Andere hingegen gebärden sich unruhig und lassen einen Einblick zu auf die andere Seite. Was ich euch diesmal präsentieren möchte, ist … Weiterlesen →

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