Archiv der Kategorie: Food

Matze als Jäger und Sammler

Publiziert am 29. November 2011 von Matze

Ich weiß nicht, ob Ihr das auch schon einmal hattet, vor langer Zeit vielleicht: den Wunsch, so eine Art Indianerleben zu führen. Im Baumhaus oder im Zelt zu wohnen, alles über die Natur zu wissen und sich das Essen deshalb … Weiterlesen →

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Japanische Milchschokoladen unter der Lupe

Publiziert am 15. November 2011 von Matze

Die Überschrift lässt einen Test der abwegigeren Sorte erwarten. Ich muss zugeben, dass sich die Kombination “Japan” und “Schokolade” auch nicht von vornherein so anhört, als hätten diese beiden Elemente etwas miteinander zu tun. In feinen Studien wie dieser kann … Weiterlesen →

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Bangkok-Nachschlag: Für wen lohnt sich der Chatuchak Weekend Market?

Publiziert am 8. November 2011 von Matze

“Wie denn, Du kennst den Chatuchak Weekend Market nicht? Dann warst Du noch nie wirklich in Bangkok!” Falls Ihr jemals von einem Bangkok-Aufenthalt wiederkommt und zu Hause zugebt, ebenjenen Markt nicht zu kennen, könnt Ihr Euch schon mal auf eine … Weiterlesen →

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Bangkok step five: Chinatown

Publiziert am 1. November 2011 von Matze

Bangkoks Chinatown steht in jedem Reiseführer. Dort wird der Stadtteil meist als das wildest Mögliche beschrieben, was man als Tourist in Bangkok so zu sehen bekommen kann. Ein unglaubliches Gewusel an Menschen, Straßenstände mit unbekannten und abstrus aussehenden Dingen, die … Weiterlesen →

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Bangkok step four: Auf dem Markt der Märkte

Publiziert am 26. Oktober 2011 von Matze

Als ich im Dezember in Paris war, wollte ich eigentlich auf den Markt von Rungis gehen. Von Rungis aus wird nicht nur ganz Frankreich, sondern sogar ganz Europa mit exquisiten Waren beliefert. Dabei hätte mich das frühe Aufstehen nicht geschockt. … Weiterlesen →

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Bangkok step three: Kilometergeld

Publiziert am 25. Oktober 2011 von Matze

Das hätte ich mir wirklich verdient heute. Ich weiß, dass moderne öffentliche Verkehrsmittel schön effizient sind, und ich weiß auch, dass man bei einer Fahrt mit dem Taxi auch einiges vom einheimischen Leben mitbekommen kann. Aber trotz allem, ich bleibe … Weiterlesen →

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