Archiv der Kategorie: Wein

BioFach 2013 – meine besten Entdeckungen (1)

Publiziert am 18. Februar 2013 von Matze

Meister Knurrig auf der BioFach 2013, der weltweit größten Bio-Fachmesse in Nürnberg. “Knurr knurr knurr, allen Grund gibt es zu knurren. Ein Dünnfruchtgetränk sehe ich, dazu eine Batterie halbtrockener Rotweine. Fertiggerichte, Fischstäbchen, Nahrungsergänzungsmittel, Fitness und Wellness. Knurr knurr knurr, früher … Weiterlesen →

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Eine ganze andere Weinwelt: Madeira von Barbeito

Publiziert am 7. Februar 2013 von Matze

Vor langer Zeit hatte ich mir mal einen billigen Madeira gekauft. In erster Linie zum Kochen, aber wenn er schon mal da war, wollte ich ihn natürlich auch solo probieren. Mein Eindruck: braun, dumpf, karamellig, verbrannt, stechend, kein Vergnügen. So. … Weiterlesen →

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Deutschlands wurzelechte Gemischte Sätze – die allerletzten

Publiziert am 27. Januar 2013 von Matze

“All your freaks out there, put your hands in the air and say yeah!” Ich sage es lieber einmal gleich, bevor irgendjemand unvermittelt auf “Weiterlesen” klickt: Dies ist kein normaler Blogartikel, den man sich aus Spaß am geschrieben Wort so … Weiterlesen →

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Bergwein: Les Crêtes Fumin 2007 aus dem Aostatal

Publiziert am 17. Januar 2013 von Matze

Dies ist ein kleiner Wartepost. Ich warte nämlich auf die restlichen Infos, die ich brauche, um einen Artikel über die Weinprobe mit den wurzelechten Gemischten Sätzen schreiben zu können. Derweil vertreibe ich mir und Euch ein wenig die Zeit mit … Weiterlesen →

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Unterwegs in den Welten: die Top 3 meines Jahres 2012

Publiziert am 6. Januar 2013 von Matze

Persönliche Jahresrückblicke sind eine gute Sache. In jedem Fall für den Ersteller, denn wann sonst nimmt man sich die Zeit, das ganze Jahr noch einmal Revue passieren zu lassen? Da ich kein klassisches Tagebuch führe, habe ich mich für diesen … Weiterlesen →

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Vins Vivants im Gasthaus Braun

Publiziert am 11. Dezember 2012 von Matze

Ich kannte mal eine Frau, die jeden Morgen ein Glas Apfelessig trank. Ich glaube, sie tat das, um ihr Inneres zu reinigen. Von Genuss konnte dabei keine Rede sein. Aber um der guten Sache willen müsste man sich halt ein … Weiterlesen →

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