…das sagen gar nicht mehr so viele Menschen. Oder zumindest handeln sie nicht danach, denn in den letzten Jahren hat sich die Kluft zwischen den wachsenden Groß- und Universitätsstädten und den ländlichen Räumen immer mehr vergrößert. Landleben scheint nicht mehr angesagt zu sein. Genau hier – hört hört! – setzt mein neues Projekt an. Continue reading
Monthly Archives: Juli 2018
Exotisches Gemüse aus dem Asia-Markt
Ob ich denn irgendwas mit Thailand zu tun hätte, fragt mich die Kassiererin. “Äh, nein”, antworte ich, “also, ich war schon mal da, aber…” Da fällt mein Blick in den Einkaufskorb, den ich gerade eben auf das Kassenband gestellt habe, und ich beginne zu verstehen. Stinkbohnen, schrumpelig-hartes Obst, zwei große Packungen mit Blüten – sowas hat vermutlich hier im Asia-Markt noch nie ein Einheimischer ohne direkten Asienbezug gekauft. Dabei ist es bei mir eine Mischung aus notorischer Neugier auf interessante Esserlebnisse und in der Tat die etwas melancholische Erinnerung an meine Zeit damals in Bangkok. Continue reading
Huet, Joly & Co: 22 große Loire-Weine
Baguette, Austern, Ziegenkäse, Échiré-Butter – was mag da wohl noch fehlen? Genau, ein aromatisches Getränk. Oder mehrere. Oder gar 22 davon, 22 Weine von der Loire. Und natürlich eine größere Runde von Menschen, die gern solche Loire-Weine trinken und die sich damit auch ein wenig auskennen. Wenn ich mich nicht täusche, handelte es sich bei diesen Menschen um den höchst semi-offiziellen “Bonner Weinzirkel”, der dieses Mal bei den Gastgebern Jörg und Gisela stattfand. Das Setting war also bereitet. Fieserweise mussten wir jeden dieser Weine erst einmal blind probieren und bewerten, bevor dann aufgedeckt wurde. Ein solches Vorgehen führt irgendwie automatisch zu gewissen Überraschungen… Continue reading