Ich habe nur drei CDs mitgenommen, weil ich nicht wusste, ob es hier überhaupt eine Abspielmöglichkeit gibt. Den mp3-Player hatte ich aufgrund seiner mittlerweile vielfältigen Macken ganz zu Hause gelassen. In Ermangelung entsprechend anregender Beschallung geht es mir immer so, dass sich ein Ohrwurm, hat er es erst einmal ins Unterbewusstsein geschafft, fröhlich und immerzu reproduziert. Wir singen und pfeifen seit Tagen ständig das folgende Lied. Schlimm. Könnte fast von Hans Last arrangiert worden sein, auch die Kostümgestaltung. Die Videoqualität ist grauenhaft, aber es geht ja um den Sound…
Monthly Archives: November 2010
Biertest 3: Englische Ales (2)
Seitdem ich in England bin, suche ich unaufhörlich nach Lebensmitteln, die ich noch nie vorher genossen habe – vielleicht auch nie mehr, denn in drei Wochen ist ja alles wieder vorbei hier in Weston. Bei den Bieren habe ich heute allerdings eine Ausnahme gemacht und das “Uslarer Bergbräu Altstadt Dunkel” aus dem schönen Solling mit in den Test genommen, im Jahr 1998 vom ProBier-Club zum “Bier des Jahres” gewählt. Ist zwar schon eine Weile her, und der Club bestand damals – soweit ich weiß – lediglich aus den beiden Gründungsmitgliedern, aber gut, Ehrentitel vergehen bekanntlich nie.
Gastbeitrag: Lovely Enteneier
„Das weiß ein jeder, wer’s auch sei – gesund und stärkend ist das Ei!“ So reimte schon Wilhelm Busch und wusste damit mehr als all die neuzeitlichen Forscher, die dem Verbraucher erklärt haben, dass ein Ei zu viel schädliches Cholesterin enthalte und prinzipiell aus Gesundheitsgründen eher zu meiden sei. Am besten sei ja ein „Voll-Ei“ aus dem Tetra-Pack, sicher und hygienisch verpackt, mit möglichst wenig Dotter. Mich entsetzt es, wenn ein Grundlebensmittel wie das Ei so diffamiert wird. Der Kreuzzug der verarbeitenden Lebensmittelindustrie gegen das Ei soll jedoch nicht das Thema meines Gastartikels sein, hat aber mit dem Genuss von Enteneiern zu tun. Continue reading
Unter braven Schafen
Der River Severn gilt Engländern und Walisern (denn jene wohnen auf der anderen Uferseite) als schlammiges Gewässer zwischen Fluss und Meer, aus dem man höchstens ebenso schlammige Aale ziehen kann. Für seine landschaftliche Schönheit wird die Gegend seltener gerühmt. Und doch war ich heute auf einer großartigen Halbinsel aus grünem Gras, auf English-Lawn-Quality getrimmt von unzähligen Kühen und Schafen. Continue reading
Ein’ echten Cheddar, es gibt nur ein’ echten Cheddar…
Und den habe ich gekauft. Aber der Reihe nach. Wie so vieles in England, kann auch der Cheddar eine beachtliche Historie aufweisen. Schon Heinrich der Zweite von England (ein Plantagenet, immerhin also ein Mann aus der käsereichen Normandie) soll im Jahr 1170 eine beträchtliche Menge dieses köstlichen Milchprodukts aus der Kleinstadt Cheddar in Somerset geordert haben. Über das 16. Jahrhundert schrieb später der Historiker Thomas Fuller, dass der Cheddar derartig hochwertig und teuer sei, dass er nurmehr an “some great man’s table” zu haben wäre. Alles Schnee von gestern. Der Cheddar ist völlig runtergerockt. Continue reading