Heute gibt es wieder mal etwas zu feiern! Was höre ich da? Die Feiertage wären doch gerade erst gewesen? Aber nein, ich meine einen privaten Feiertag. Heute habe ich nämlich erfahren, wo meine nächste Station sein wird. Ab dem 1. Februar werde ich für einen Monat in Istanbul sein! Das bedeutet, ständig mit der Fähre zwischen Europa und Asien pendeln, Balık Ekmek und Kokoreç im Imbiss essen und Weine probieren aus Rebsorten wie Öküzgözü und Kalecik Karası. Moment mal, gibt es überhaupt türkische Winzer, die nicht für gigantische Staatsbetriebe arbeiten und deren Weine man in Istanbul kaufen kann? Habt Ihr Erfahrungen mit dortigen Weinhandlungen? Falls ja, schreibt mir doch einfach Eure Tipps, was Essen und Trinken in Istanbul anbelangt. Und noch etwas, was Euch eigentlich schon aufgefallen sein müsste: Ich probiere wirklich alles.