Schlagwort-Archive: Österreich

42 große Rieslinge an einem Nachmittag

Publiziert am 20. August 2015 von Matze

Als ich mit dem Zug das Rheintal zwischen Bingen und Bonn entlang fuhr, da wurden mir auf einmal die Risiken bewusst, die ein gewöhnlicher Binnenschiffer täglich eingeht: Der Rhein hat sich ja nicht nur mit Ecken und Kanten in das … Weiterlesen →

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Aus Versehen gut gegessen

Publiziert am 3. August 2015 von Matze

Hatte ich den Sommer 2015 eigentlich schon als “offiziellen Sommer des Alpenvorlands” ausgerufen? Mir ist so, als wäre diese Bezeichnung nie passender gewesen als in diesem Jahr. Kein Salzburger Schnürlregen, sondern wunderbar milde Sommernächte. Trocken zwar auch für die Gegend, … Weiterlesen →

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Neue Biere hat das Land

Publiziert am 23. Juli 2014 von Matze

“Craft Brewing ist das Bemühen kleiner und unabhängiger Brauereien, die Biere deshalb mit Hilfe größtenteils traditioneller Methoden und größtenteils traditioneller Zutaten herstellen, um wesentlich geschmackvollere Ergebnisse zu erzielen als jene der großen internationalen Brauereien”, sagt Garrett Oliver im Oxford Companion … Weiterlesen →

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Quertest Riesling 2008: der zweite Teil

Publiziert am 16. Februar 2014 von Matze

Wie Ihr vielleicht wisst, wenn Ihr mit mir persönlich befreundet seid (ah, die Testfrage), hatte ich vor einiger Zeit beschlossen, mir möglichst viele trockene Rieslinge des Jahrgangs 2008 zuzulegen. Das geschah einerseits vor dem Hintergrund, dass ich 2008 für ein … Weiterlesen →

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Im Osten viel Neues: mein persönlicher Jahresrückblick 2013

Publiziert am 6. Januar 2014 von Matze

Wie Ihr vielleicht wisst, habe ich es mir seit dem Beginn meines Blogs zur durchaus lieben Gewohnheit gemacht, nach Ablauf des jeweiligen Kalenderjahres ein kleines Resümee zu ziehen. Ursprünglich hatte ich mich dabei auf meine “Top 3” in den Kategorien … Weiterlesen →

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K&U-Hausmesse 2013: die anderen Weine

Publiziert am 30. November 2013 von Matze

Zweiter Teil des Mammutvorhabens. Diesmal geht es um Winzer und deren Weine aus anderen Teilen der Welt, seien sie so nah wie die Wachau oder so fern wie Kalifornien. Ich muss zugeben, dass ich die einzelnen Stände nicht in einer … Weiterlesen →

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