Oh nein, werdet Ihr denken, was kommt denn jetzt? Sinnfreie Lobhudelei über leckere und ach so günstige Weine? Aber nicht doch. Es wird nämlich noch viel schlimmer. Dies ist eine Grundsatzpredigt. Es soll nicht um klimatische oder geologische Voraussetzungen gehen, sondern um menschliche Strukturen. Und darum, wie aus einer Region der billigen Massenproduktion nach und nach echte Perlen emporgewachsen sind. Jedes Jahr tauchen hier neue Winzer quasi aus dem Nichts auf und liefern Weine, weiß wie rot, die direkt in die Weltspitze vorstoßen. Das ist kein Zufall. Aber der Reihe nach.
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