Schlagwort-Archive: Bürgerspital

Weintest Spätburgunder aus Franken unter 15 €

Publiziert am 18. Juni 2025 von Matze

Spätburgunder ist aus Winzersicht eine nicht ganz einfache Rebsorte. Die dünne Schale zeigt sich empfindlich gegen Krankheiten und Witterungseinflüsse. Wird es zu feucht, zu trocken, zu heiß oder zu kalt, reagiert der Spätburgunder leicht beleidigt. Früher sagte man auch, auf … Weiterlesen →

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Silvaner-Spitzen 2025

Publiziert am 11. Juni 2025 von Matze

Auf dem Titelfoto seht ihr meine vier Sieger der Silvaner-Spitzen 2025, locker in der Landschaft des Würzburger Steins verteilt. Nachdem ich letztes Jahr in gezielter Auswahl die angeblich »besten Silvaner der Welt« vorgestellt hatte, sollte es dieses Mal nicht ganz … Weiterlesen →

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Spurensuche – Robert Haller im Weingut Bürgerspital

Publiziert am 12. Mai 2025 von Matze

Ich besitze seit einiger Zeit einen alten Bocksbeutel aus dem Bürgerspital, auf dem das Gründungsdatum 1319 eingeprägt ist. Ganz so lang ist Robert Haller dann doch nicht dabei, aber 18 Jahre an der Spitze eines solch wichtigen Weinguts sind natürlich … Weiterlesen →

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