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Natürlicher Dienstag # 76 – Rothe Silvaner Indigenius

Rothe Silvaner Indigenius

Kommt euch folgende Geschichte bekannt vor? Ihr geht zur Waschmaschine und seht, dass die Wäsche noch zehn Minuten braucht. Also geht ihr wieder weg. Dann klingelt das Telefon. Ein interessantes Gespräch über Wein und diese Rebsorte, die seit kurzem wieder angebaut wird. Muss man natürlich gleich mal im Internet recherchieren. Ah, eine WhatsApp vom Neffen, er hat sich den Arm gebrochen, wie blöd. Am nächsten Morgen wundert ihr euch dann über die geschlossene Tür der Waschmaschine. Die Wäsche ist immer noch drin, und ihr habt es offenbar geschafft, in den gestrigen zehn Minuten eure Erinnerung daran komplett zu tilgen. Weshalb diese lange Vorrede? Nun, sie hat mit dem heutigen Wein zu tun, dem 2015er Silvaner Indigenius von Manfred Rothe. Continue reading →

Natürlicher Dienstag # 54 – Matassa Coume de l’Olla

Matassa Coume de l'Olla blanc

Die Geschichte von Tom Lubbe und der Domaine Matassa ist bestimmt schon 1000mal erzählt worden. Also machen wir hier Nummer 1001 daraus. Tom hatte in Südafrika für Louise Hofmeyer gearbeitet und sie gefragt, wo er denn am besten ein Praktikum machen könne, um die mediterranen Rebsorten besser kennenzulernen. Die Antwort war “Gauby” im Roussillon. Also ging er zunächst für drei Monate dorthin, machte seine Sache aber so gut, dass Gérard Gauby ihn für die nächsten drei Jahrgänge engagierte. Tom lernte Gérards Schwester Nathalie kennen, und zusammen mit Sam Harrop kauften sie 2001 einen kleinen Weinberg namens Clos Matassa. Der erste Jahrgang 2002 erbrachte genau 1.800 Flaschen Wein, hergestellt im Wohnzimmer des frisch verheirateten Paares. Continue reading →

Natürlicher Dienstag # 47 – Stefan Vetter

Vetter Silvaner 2015

Manchmal geschieht es ja noch in der Welt des Weins, dass man ein kleines Schätzchen ausgräbt, ohne es zu ahnen. So ist es mir mit diesem Wein ergangen. Gut, dass Stefan Vetter früher oder später in meiner Serie Natürlicher Dienstag auftauchen würde, ist keine große Überraschung. Und dass dies ausgerechnet jetzt der Fall ist, da ich die GROSSE SILVANER-SCHAU ausgerufen habe, erst recht nicht. Die große Überraschung steckt also in dem Wein selbst. Er stammt nämlich nicht aus dem Gambacher Kalbenstein, jener fantastischen Terrassenlage, aus der Stefan seine großen Weine holt… Continue reading →

Natürlicher Dienstag #7 – Michael Teschke Bulle

Michael Teschke Bulle

Rote Schaumweine sind interessanterweise eine ziemlich exotische Sache. Jedenfalls dann, wenn man sich außerhalb der Emilia Romagna bewegt, und das ist im Weltmaßstab gesehen ziemlich leicht möglich. Warum das so ist, darüber kann man viel spekulieren. In neuerer Zeit, denke ich zumindest, hat das viel mit dem Image des Champagners als aufwändig hergestellten Edelgetränks zu tun, der nun einmal ausschließlich weiß oder allenfalls roséfarben auf den Markt kommt. Das hindert mich persönlich aber nicht daran, den guten roten Schäumern durchaus etwas abgewinnen zu können. Und einer aus jener Reihe ist dieser Wein hier von Michael Teschke aus Rheinhessen. Continue reading →

Quertest: 6 €-Bio-Rotweine von der Rhône

in-der-enclave-des-papesWenn es eine Gegend auf der Welt gibt, die man als das Paradies für den Weinbau im Allgemeinen und den Bio-Weinbau im Besonderen bezeichnen kann, das ist es das Rhônetal im Süden Frankreichs. Die Rahmenbedingungen sind insbesondere für Rotweine derartig gut, dass ich sie vernünftigerweise erst einmal auflisten sollte: Es ist warm genug, die Wachstumsperiode lang, der Sonnenschein reichlich, die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht spürbar hoch. Der Boden ist karg, also wenig krankheitenausbrütend, und der Mistral fegt zusätzlich Luftfeuchtigkeit und böse Sporen hinfort. Continue reading →