Warum ich Brüssel mag, lässt sich eigentlich in einem einzigen Wort ausdrücken: Diversität. Ich kenne keinen anderen Ort auf der Welt, der auf so kleinem Raum so viele unterschiedliche Kulturen nebst ihren kulinarischen Daseinsäußerungen vereint. Natürlich, New York und Paris haben da insgesamt noch mehr zu bieten, sind allerdings auch wesentlich anstrengender, wesentlich weitläufiger und auch wesentlich kostspieliger. Weshalb Brüssel so ist, wie es ist, hat ein paar gute Gründe. Und die möchte ich Euch anhand eines kleinen kulinarischen Rundgangs näherbringen. Continue reading
Monthly Archives: Mai 2015
Stuttgart an der Loire – Durchprobieren in der Weinhandlung Kreis
Dass es Stuttgart 21 überhaupt noch gibt, war mir ehrlich gesagt komplett entfallen. Und wahrscheinlich nicht nur mir, denn in den Medien werden längst andere Säue durchs Dorf getrieben, während in Stuttgart der Alltag weitergeht. “Alltag” bedeutet offenbar eine zerpflügte Großbaustelle namens Schlosspark, tägliche Demos in der Fußgängerzone und eine Trotzkind-artige Vernachlässigung des Altbahnhofs. Wie Ihr Euch denken könnt, bin ich allerdings nicht wegen der hübschen Innenstadt nach Stuttgart gefahren, sondern weil es dort in der Weinhandlung Kreis eine der regelmäßigen Weinproben gab, die ich bislang noch nie besucht hatte. Diesmal musste es aber wirklich sein, denn auf dem Programm standen Weine von der Loire, meiner erklärten Lieblingsregion. Continue reading